【大紀元8月2日訊】自由時報記者羅正明/專題報導
台灣有326種水草,桃園縣平鎮市民吳聲昱已找到200種水草,確保種源不滅絕。他還著手改造龍潭鄉的3口池塘,營造成水草的棲地,復育面積超過2000坪,免費開放學校、機關、團體參觀,希望生態教育深植人心,大家一起來疼惜台灣這塊土地。
吳聲昱 用心愛生態
56歲的吳聲昱,從小在鄉下長大,早年物質生活貧乏,小朋友根本沒有玩具可以玩,到山澗溪流抓幾把金魚藻,順道捉幾條鬥魚,放在家裡飼養,沒事鬥一下鬥魚,就是現成的玩具。
16年前,吳聲昱驚覺工業污染日益嚴重、環境急遽惡化,農田休耕面積又大增、農水路斷絕,再加上福壽螺、美國螯蝦等外來種肆虐,在在都危及水草的生存,「再不保護的話,兒孫都看不到水草了」,決定投入水草種源的保護、繁殖行列。
造水塘 蒐集200種源
過去幾年來,他跑遍全台各縣市的池塘、溪流、灌溉水圳,單是油資就超過5萬元,有時候大老遠跑一趟,還不見得有收穫,「好不容易才蒐集到200種水草,過程很辛苦,白跑的機率非常高,但很值得,如果拖到現在,恐怕早已找不齊那麼多種的水草。」
長期鑽研水草,他發現水草經濟價格相當高,326種水草中,約有3分之1可以食用,稻米是最具代表性的一種,經常入菜的包括苧薺、蓴菜、水皮蓮、鴨舌草、尖瓣花,其中蓴菜還可以提煉蓴菜膏,日本料理店都不能少這一味,開發潛力相當高。
他還發現水草太過茂盛,遮蔽太多陽光進入水裡時,會形成陰水的現象,陰水太多、陽水太少,綠藻繁殖速度變快,水質變酸、蚊子也變多,適度清除水草才會更健康。此外,高山種蓴菜移到平地馴化後,久了就能適應平地的氣候。對於台灣特有種萍蓬草,他更是如數家珍。他的水草經稱得上是「博士級的」,頗具學術參考價值。
吳聲昱樂於和大家分享心得,「水草需要乾淨的水質才能生存,愛水草等於愛環境、愛鄉土」,他希望透過他的解說,讓更多人樂於保護生態、維護自然。
乳姑山下 化身水生植物園
吳聲昱在桃園縣龍潭鄉營造的水草復育池塘棲地,土地來自德隆國小退休音樂老師吳長科,兩人是老朋友,理念相同,都想復育、保存水草種源,雙方一拍即合,開始了復育之路。
吳長科推崇吳聲昱是「博士級的水草復育專家」,對於各種水草的生態、特性、繁殖方法都如數家珍,剛好老家土地就位在乳姑山下,四季有源源不絕的泉水湧出,水質又清澈,決定提供復育所需的土地,讓更多人認識、了解台灣水草。
吳長科原本打算把老家變成休閒農場,後來水草陸續復育完成,吳聲昱全台跑透透,只為了尋找、保護水草的種源,深深感動他,決定免費開放學校、機關、團體參觀,「有緣就好」,他和吳聲昱退休後,都可以擔任生態解說的工作,這樣的退休生活才有意義。
九龍八菜配四菱 水草滿漢全席
桃園縣龍潭鄉乳姑山下的3口池塘,就是吳聲昱平常工作的舞台。這裡種滿200種水草,水草界的「滿漢全席」—九龍、八菜配四菱,在這裡全部找得到,生態資源豐富。
吳聲昱說,九龍、八菜配四菱指的是水草界淨化水質功能最強的水草,其中九龍指的是台灣常見的桃園、屏東、小花、長柄石龍尾等9種石龍尾水草,八菜包括杏菜科的龍骨瓣、印度、蘭嶼、小杏菜等8種,以及鬼菱、野菱、紅菱、台灣原生菱角等4種菱角,這些水草大多能吃,味道也不錯,「滿漢全席」稱號也傳揚開來。
3口池塘高低有別,來自乳姑山的山泉水,一口一口地流下去,一點都不浪費,也由於3口池塘種滿200種水草,物種多樣化,生態也朝良性循環發展下去。
吳聲昱說,復育那麼多的水草後,早期鄉間常見的大肚魚回來了,台北赤蛙也找到了棲地,開始在這裡繁衍下一代,這些都是復育水草之餘最大的收穫。
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