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【大紀元7月3日訊】〔自由時報記者王錦義／寶山報導〕新竹縣寶山鄉新城社區甘蔗節明天將登場，現場準備許多客家美食供民眾免費品嚐，還有種甘蔗、製糖、彩繪酒甕、手工藝等DIY活動，社區居民熱情邀請民眾一同感受榨甘蔗汁樂趣，並瞭解一桶桶的甘蔗汁變成可口糖塊的過程。
寶山鄉因適合種甘蔗，自日治時期就是竹蔗主要產地，新城村內擁有一座百年糖廠，新城社區發展協會理事長李傅秀妹說，寶山糖廠所製黑糖多半外銷日本，連不產黑糖的澎湖，也靠寶山黑糖製作聞名的黑糖糕，產業轉型後，很多人都忘記這段歷史。
李傅秀妹說，近年來社區進行總體營造時開始找回這段製糖歷史，社區以「新城風糖」重新行銷糖業，每年並舉行甘蔗節，讓民眾可以藉由種甘蔗、榨甘蔗汁瞭解製糖的過程，同時社區推出黑糖糕、黑糖角糖、黑糖薑茶、黑糖鳳梨酥、黑糖地瓜酥等系列產品。
活動從10點開始在新城社區采風工作室（寶新路300號 )附近廣場舉行，上午有開幕表演、社區營造介紹，中午有客家美食品嚐，下午有製糖體驗、彩繪酒甕等DIY活動，同時並穿插多組社團表演活動，詳細內容電洽：576-2295。
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