與世隔絕太久 北韓官方竟推廣吃狗肉

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【大紀元7月25日報導】(中央社首爾25日法新電)北韓正推廣吃狗肉對消暑抗熱的功效,並表示,平壤的狗肉餐廳裡擠滿了前來享用這種傳統菜餚的民眾。

北韓「中央通信社」(Korean Central NewsAgency)今天報導說,北韓一直在舉辦狗肉烹飪大賽,推廣這種傳統食物。

狗肉在北韓被稱為dangogi,也就是「甜肉」的意思,這是源自於北韓創建人金日成(Kim Il-sung)的委婉說法,dangogi-jang則是狗肉湯。

中央通信社說:「我們的祖先認為,炎炎夏日飲用熱的甜肉湯,能防止營養不良並維持精力」。

雖然南韓部分人士也愛吃狗肉,但在國際壓力下,南韓的狗肉店都維持低調,北韓的甜肉料理則是某種引以為傲的源頭,也是國家認同的記號。

北韓投誠人士說,平壤有許多甜肉店,但狗肉在這個貧困的共產國家已經成為奢侈消費。(譯者:中央社郭無患)

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