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冰品抽驗 25%不合格

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【大紀元7月16日訊】〔自由時報記者傅潮標/苗栗報導〕炎炎夏日,冰飲是消暑聖品,苗栗縣衛生局抽驗飲料連鎖店、自營冰品店及速食連鎖店等餐飲業的78件冰品,檢驗生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌,結果有20件不符規定;衛生署要求業者限期改善,若複檢再不合格,可罰款3萬元到15萬元。

竹南、後龍地區占半數

衛生局公布不合格的店家名單,其中竹南、後龍地區有10件上榜,占不合格件數的一半。在竹南鎮,「杯樂中正店」販售的綠茶,大腸桿菌群不符規定;「堂水巖茶飲店」的綠茶,生菌數與大腸桿菌群不及格;「玩味茶」、「清茶一盞」的綠茶與紅茶,生菌數與大腸桿菌群不及格。

後龍鎮「休閒小站後龍店」及「喫茶小鋪」的綠茶、紅茶,都是生菌數與大腸桿菌群過高。

另外不合格的10件分別如下:公館鄉「宏吉利飲料店」的紅茶與綠茶,生菌數與大腸桿菌群都不符規定;「杯樂」冷飲的紅茶與綠茶大腸桿菌群過高;「摩奇地」冷熱飲的紅茶,也是大腸桿菌群過高。

苗栗市「杯樂為公店」的綠豆冰沙,生菌數與大腸桿菌群都不及格;「杯樂新東店」的綠豆冰沙、草莓冰沙,生菌數不符規定。

苑裡鎮「清心福全」冷飲站苑裡世界店的綠茶,大腸桿菌群過高;火炎山溫泉遊樂區的冰塊,生菌數過高。

衛生局食品衛生課表示,在沒有容器和包裝下,不論是含有碳酸的汽水、可樂或沒有碳酸的果汁、咖啡、茶類,每公撮生菌數都不能超過1萬;含有乳成分或乳製品的飲料,每公撮生菌數應在3萬以下;所有飲料每公撮大腸桿菌群最確數應在10以下、每公撮大腸桿菌最確數應呈陰性,才符合規定

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