【大紀元7月11日報導】（中央社記者林思宇台北11日電）砷油事件演變成羅生門，麥當勞業績掉1成，積極研擬措施重振消費者信心。如果消費者想要參觀廚房，麥當勞表示，只要跟分店申請，就有專人導覽參觀，這項措施4年前已實施。

麥當勞公關協理曹昌傑今天表示，4年前開始，台灣麥當勞就有「open door」（漢堡開門活動），每周三、周六和周日3天，麥當勞餐廳開放民眾參觀，每個分店餐廳時間不同，民眾可以就近向麥當勞分店詢問，7人以上團體，就可以專人導覽。

曹昌傑表示，只要對麥當勞品質控管有興趣的民眾，都可以參加「open door」活動，麥當勞有詳細導覽流程，適用於全台各分店；4年前實施以來，每月約有400至700場團體參觀，以國小學校和幼稚園居多，社會人士和大專校院學生也不少。

曹昌傑表示，業績下降，麥當勞正在積極研擬相關措施，重振消費者的信心。

麥當勞表示，今年6月29日起，全台麥當勞全面加入試紙油品檢測，增加作為換油指標。每天執行2次試紙油品檢測，並以5項指標檢測油的品質，只要有1項異常，立即換油。

今年7月1日起，全台麥當勞並在餐廳櫃檯附近明顯位置，公告「每日油品試紙檢測管控紀錄」，供消費者了解餐廳的試紙檢測油品時間、檢測結果及換油時間，麥當勞希望消費者能安心。