【大紀元6月27日訊】（大紀元記者莊麗存綜合報導）台灣衛生署考慮開放美國帶骨牛肉進口，引發各界討論關注台灣人民健康及對台灣市場的衝擊。衛生署表示，目前還沒有具體開放時程表，若未來開放，會避開進口像是腦、脊髓等特定風險部位，會以嚴格考察評估，而且開放條件不會比韓國鬆。

到底該不該進口美國牛肉，即將在7月卸任的美國在台協會台北辦事處處長楊甦棣表示，希望在卸任前，促成台灣重新全面開放美國牛肉進口，並指出台灣進一步開放美國牛肉「非常接近成功了」
對此，台灣衛生署副署長宋晏仁表示，雙方才開始談，目前仍然沒有開放的時間表，可能是雙方認知上的差距。

日前，美國貿易代表也主動造訪衛生署，討論開放美國牛肉進口的標準。衛生署與專家經過實地考察與安全評估後，有意開放進口美國牛肉。

但消基會認為，日前在全世界還在嚴密監控狂牛症時，衛生署此舉是漠視台灣人民健康。

消基會指出，牛隻發生狂牛症，導因於牛隻食用含有狂牛症的肉骨粉飼料致病，而其潛伏期長達數年至十數年，若人類食入問題肉品，就可能引發的重症，稱為海綿狀腦病變，導因於普恩蛋白（一種突變性蛋白質），會引發無藥可救的致命性大腦損傷，終至癱瘓而死。而普恩蛋白存在於牛的腦、三叉神經節、脊柱、扁桃腺等高風險部位。

消基會呼籲政府嚴格把關，建立進口對岸的逐批檢驗制度，若迫於政治現實壓力，那麼，在海關就必須建立逐批檢驗系統。同時建議業者，在商品、點菜單上註明肉品來源與警語標示，確保消費者健康。

對此，宋晏仁則表示，將嚴格審核美國牛肉開放標準。過去風險評估報告顯示，食用美國牛肉感染狂牛症的風險性低，只有10的負12次方到10的負8次方。目前沒有具體開放時程表，未來若開放，會避開進口像是腦、脊髓等特定風險部位，且開放條件較韓國嚴格。

美國曾經爆發狂牛病，台灣在2003年和2005年兩度全面禁止美國牛肉進口，後來在美方的壓力下，從2006年1月起，改為有條件的進口美國牛肉，只允許進口30個月以下小牛的無骨牛肉。
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