《大都會.小螺絲》專題 競爭超激烈/經營不易 用心服務
【大紀元6月22日訊】《自由時報記者林秀姿/專題報導》台北捷運中山站商圈、台北車站商圈、公館商圈、西門町、士林夜市周邊,都是美髮店集結的一級戰區,連鎖美髮店和個性美髮店彼此角力、拚場。
連鎖店拚價格,個性店則技術推陳出新,每家店挖空心思留住客人,競爭壓力極大。
簡訊、mail廣告攻擊已經是美髮店的基本招數,不少美髮店還會推出「折扣卡」、「買5送1」之類的促銷票券,讓客人持續回流。
設計師Maggie說,技術之外,服務很重要,把客人當成朋友一樣聊天,「記憶力也要好,記得每個熟客的喜好」。不少客人信賴設計師後,還會把爸爸、媽媽與兄弟姊妹拉來一起剪頭髮,全家人指定同一個設計師的機率很高。
不過,有些客人會指定「我要蔡依林的髮型」、「我要林志玲的髮型」,但是每個人頭形、髮質不同,即使剪出一樣的髮型,「看」起來就是不像蔡依林與林志玲。
美髮店需要設計師與助理的同心協力,才能讓顧客滿足地開心離開。//自由時報 |
近年來美髮店通常設在第2樓層,透明的落地窗讓路人可以輕易瞥見裡頭的時髦氣息。//自由時報 |
設計師幸子說,有些客人會憤怒,覺得怎麼不像,就得安撫他們,甚至在剪髮前溝通其他更適合的髮型,客人多半會接受專業的建議。
總歸一句,「技術+服務」才是留住客人的最終法門。
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