【大紀元6月19日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義竹崎報導）嘉義縣竹崎鄉的觀音瀑布，處在山明水秀的山林裡，竹崎鄉公所為發展品質佳的農特產，而引用觀音瀑布的水來灌溉孕育成「玉觀音」高接梨。由於甜度高、水分飽足，是夏季水果聖品，19日嘉義縣長陳明文、立委張花冠及竹崎農會總幹事黃金山在縣府中庭一起為玉觀音高接梨代言、促銷，把好的農產品介紹到全台各地。

陳明文表示，「阿里山下的冬季戀歌」與「北回歸線的夏季戀情」造就了竹崎鄉玉觀音高接梨，不但引用阿里山的水，還有位於北回歸線的氣候優勢，這是玉觀音高接梨品質更勝日本梨的原因，每年5月下旬進入盛產期，欲啖質優佳梨正是時候。

竹崎農會表示，因為竹崎鄉位於阿里山下，冬天溫度低冷，養成梨樹強壯、養精蓄銳準備春天開花結果；且竹崎鄰近北回歸線，夏季梨子成熟期陽光雨水充足，形成良好光合作用，供應果實充足的養分。

竹崎鄉農會表示，阿里山下的竹崎鄉又位於觀音瀑布之下，高接梨引觀音瀑布流下的水灌溉，又因其果型圓潤、肉質剔透猶如美玉，民國91年縣長陳明文為其命名為「玉觀音」。

黃金山指出，「玉觀音」高接梨以本土的橫木梨接上由日本福島、秋田以及新瀉等三地進口的豐水梨、幸水梨及新興梨三種品種的梨穗，利用竹崎鄉優良的氣候及水質，並長年施放有機肥料，皮薄多汁，現在品嚐正是時候。張花冠鼓勵大家多吃梨子，尤其品質優良的玉觀音富含多種維他命，富含水量高達89.3，是最天然優質的飲料。

玉觀音高接梨每年生產期約為5月下旬至7月下旬，每一公頃可收成約20公噸，目前竹崎鄉種植面積約120公頃，每年產量約只有240公噸，供不應求應。

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