【大紀元6月14日訊】〔自由時報記者彭健禮／苗栗報導〕苗栗縣造橋鄉「南瓜產業文化博覽會」昨天揭幕，在「牛奶的故鄉」苗翔牧場、谷巴木炭博物館及天賜佛院3處會場，到處可見形狀多變、顏色多彩的各式品種南瓜，讓許多民眾大開眼界。

「南瓜產業文化博覽會」今天及20日、21日都有活動，有南瓜現場雕刻表演、南瓜美食DIY、南瓜田園藝術造景及熱門樂團、趣味遊戲、中東肚皮舞、社區才藝表演等，電洽造橋鄉公所農業課：（037 )542-255。

昨天在3處活動會場，都有精心設計的南瓜藝術造景，利用上百種瓜果搭成的「南瓜隧道」（見右圖，記者彭健禮攝 )，讓許多遊客大感驚豔；棚架上結實纍纍的瓜果，有金黃、乳白、翠綠等顏色，形狀有的像吊鐘、球棒、蛇，琳琅滿目，讓人目不暇給。

造橋鄉公所及鄉農會推廣南瓜食用價值，昨天也以南瓜做為食材，烹製奶油焗烤南瓜盅、南瓜蔬菜濃湯、南瓜意大利麵等創意料理，免費提供品嘗，讓遊客玩得、看得、吃得不亦樂乎！

(//www.dajiyuan.com)