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取之地球還之地球 堆肥成另類生活

【大紀元6月12日訊】(大紀元記者楊飛美國華府編譯報導)美國馬里蘭州費德里克郡新市小學(New Market Elementary School)的師生們找到一種將垃圾變成金子的方法,不是一般的金子,是黑金。

據來自費德里克新聞郵報的報導,新市小學自己擁有食物堆肥的圓筒,是目前馬州費郡唯一能處理堆肥的學校。

自今年一月起,校方將午餐中煮過、未煮過的蔬菜殘渣都放進了堆肥筒中,再與割下來的青草以及礦物質補充劑混合,就成了黑色鬆軟的堆肥。

四、五年級的師生與家長組成了環保隊(Green Team),將堆肥撒在剛剛開墾的菜園,剩下的堆肥裝成袋,作為募款項目賣給社區的居民。

新市小學圖書館的管理員卡蘿‧北奧為該義賣活動起草申請書。她解釋說,做這件事情當初的目的只是想減少廢物。

新市小學使用的堆肥筒造價是$635,像一個大酒桶,側面的手把可以轉動桶子裡的蔬菜堆肥,桶子本身有一些給氧氣進出的孔。桶子架高,離地數尺,容易搬動。

堆肥的過程從餐廳開始。午餐後孩子們將剩餘的食物放入黃色的水桶中,幼兒園及一年級的學生需要他人的幫忙,確定將蘋果核、香蕉皮、和沒有吃完的青豆等放入水桶中。家長和老師將垃圾桶中可以堆肥的殘渣撿起,也放進黃桶之中。家長們及高年級的學生再將黃桶搬運至堆肥筒旁,將食物殘渣倒入。

學校餐廳裡面還有一個收集鋁箔包果汁的箱子,每個鋁箔果汁盒賣給TerraCycle可得兩分錢,環保隊將這些錢收集起來買用品。

義務幫忙的家長拉里‧約翰遜表示,大家都在試著「取之地球,還之地球」。而且這件事情本身也是給學生上一堂室外課,學生由此學習到土壤的成分、分解土壤、土壤如何供給植物成長需要的養份。

自從採取堆肥的辦法後,新市小學每天可以減少約20磅的垃圾。

靠近堆肥的圓筒旁擺著植物、園藝用工具、以及手套。沃爾瑪(Wal-Mart)捐贈給新市小學園藝用工具、用品、及柵欄,家長們提供了植物,厄爾班納高中(Urbana High School)的FFA會員提供知識性協助,指導學生們如何開墾菜園。

目前菜園里長滿了青椒、西瓜、西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜、甜豆、茄子、黃色西葫蘆。附近的另一個菜園裡種有草莓、藍莓、黑莓、小紅莓。到了秋天,他們還計畫種植萵苣、包心菜、以及菠菜。每個月可以產生的堆肥大約可以裝滿兩輛園藝用的獨輪車。

家長們表示這項工作非常有意義,學生在學校裡養成收集食物作堆肥的習慣,同時也把這個好習慣帶回家中。這項工作其實所耗時間、人力都不多,主要是將堆肥的圓筒一天轉幾次,再加入剪下來的青草、乾稻草、和礦物質,將堆肥倒入獨輪車中。

負責領頭幫忙的家長簡‧帕澤斯基(Jan Palczewski)說,大部分的工作是孩子在做。

簡從堆肥桶的製造商拿到了一些資料,家長由此學得如何堆肥的知識。現在他們都是學校環保隊的成員。

北奧從費德里克郡葛雷德農業基金會(Gladhill Agricultural Foundation in Frederick County)募得$660,用以購買堆肥桶和黃色水桶。她說,這件事情的目的之一是要讓學生了解,這件事情一點兒也不難。(//www.dajiyuan.com)