【大紀元6月10日訊】(大紀元記者簡惠敏文字、攝影／屏東報導) 第二屆「全世界中國菜廚技大賽」隨著亞太初賽日期的接近出現報名的熱潮，去年榮獲首屆廚技大賽粵菜組優勝獎的陳明輝10日推薦2位得意弟子曾俊元、許書維參賽。

陳明輝表示新唐人廚技大賽，讓他更瞭解中國菜的傳統內涵，知道如何去承傳發揚正統中華烹飪技藝，他認為透過競賽可以讓廚技和心態都有更深一層的提升，因此希望2位徒弟也能從比賽中得到更多的經驗與收穫。

20多歲的年輕廚師曾俊元、許書維將報名川菜組，他們表示要想在餐飲業發展，參賽的經驗很重要，此次在陳師傅的協助下將作最充分的準備來參賽。 (//www.dajiyuan.com)