【大紀元5月18日訊】（大紀元記者唐寅芝加哥報導）5月16日，北伊華人協會在芝加哥華僑文教中心舉辦「經濟低迷 健康加油」免費講座，由密西根大學健康亞裔美國人協會分析員湯玉英博士講授在經濟低迷時候，如何加強健康保健的知識。她說，在經濟不佳時候，心臟病、車禍死亡率下降，自殺、他殺，住院心理治療的病例反而上升了，所以在經濟低迷時候，更要有一個良好的心理狀態，同時也要借機調整飲食習慣，使之能夠在經濟好轉，工作繁忙時，有一個更旺盛的體力。

湯玉英博士特別推薦地中海型飲食習慣（Mediterranean Diet Pyramid）。她說，科學研究發現，這種飲食習慣能夠使心臟病和癌症的患病率下降25%。

湯玉英博士用圖表解説到，地中海型飲食習慣是按照飲食頻率而不是食物用量來控制飲食，例如位于金字塔底端的是全麥麵包、麵條、大米、燕麥等麵食，以及水果、蔬菜、豆子、堅果等、還有橄欖油，這是每天應該食用的，而像雞蛋、魚、家禽等是屬於每星期的食材，至於一般的肉類和甜食建議是每個月吃幾次即可，而不是日日或每週吃。

張萍老師在當天的講座中也分享了Medicare新福利的知識。

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