【大紀元5月3日訊】(據中廣新聞李河錫報導)
意麵,是南投縣發展出特有的美食小吃,為提振觀光美食的新商機,南投市餐飲界通力合作舉辦「南投意麵節」,製作一桶兩千人份「超大意麵」!將挑戰金氏世界紀錄,希望打響國際知名度,吸引更多陸客與國際觀光客前來觀光、嚐美食。
南投意麵,是享譽全台知名美食,在來台旅遊大陸遊客大量激增之際,南投縣政府為提振觀光美食新商機,特別邀集餐飲界通力合作,製作直徑長達五公尺、供應兩千人份的「超大意麵」!負責主廚多位美食餐飲業者表示,從凌晨開始就準備了一千兩百斤的意麵、兩百斤香噴噴的肉燥以及一百多斤的青蔥,讓現場是香氣四溢,令人垂涎三尺。
經主辦單位拍照見證,將送交有關單位來挑戰金氏世界紀錄後,縣長李朝卿則扮起了大廚,親切的提供意麵給眾多等著品嘗美食的鄉親們。
南投市長許淑華則表示,希望在各界努力下,能成功挑戰金氏世界紀錄,以打響南投意麵的國際知名度,吸引更多陸客與國際觀光客前來觀光、品嚐美食。
而這場南投意麵節、挑戰金氏世界紀錄的活動,共吸引兩、三千位民眾前往爭相品嘗,一千五百多斤的意麵,幾乎在兩個小時內就被民眾分享一空,場面是熱鬧滾滾。