【大紀元5月26日報導】（中央社記者陳清芳台北26日電）端午節將屆，台灣行政院衛生署今天公布粽子衛生檢查結果，在9種共652件的粽料中，64件因粽葉與蝦米的二氧化硫過量、蘿蔔乾含過量防腐劑等違規，由地方衛生局開罰並追蹤源頭。

衛生署食品衛生處指出，另外，台北市及雲林縣衛生局各查獲1件鹼粽添加硼砂，台南縣查獲4件粽子添加防腐劑己二烯酸或苯甲酸，台中縣查獲1件粽子添加防腐劑己二烯酸。

食品衛生處表示，粽子製造業者違反「食品衛生管理法」，將被處新台幣3萬元至15萬元罰鍰，販售業者則不得繼續陳售，地方衛生局並已同步追蹤製造源頭。

日前發生雲林縣業者製造含防腐劑的「黑心菜脯」，這次的粽料檢查中，蘿蔔乾防腐劑過量比例偏高；食品衛生處分析，低鹽蘿蔔乾雖然健康卻不耐儲存，除非低溫冷藏，否則必然使用食品添加物才能在室溫販售，建議民眾購買冷藏菜脯。