【大紀元5月2日報導】（中央社記者葉子綱雲林 2日電）今年擴大舉辦的台灣西瓜節，今天在雲林縣立體育館登場，首屆台灣西瓜王選拔，由台南縣梁瑞典奪冠，現場珍奇西瓜等展示、西瓜果雕暨料理比賽激烈，吸引大批民眾參觀。

農委會台南農業改良場今年第3度在雲林縣立體育館舉辦台灣西瓜節，今年系列活動結合雲林縣政府、雲林縣議會、農友社福利基金會、台灣種苗改進協會、台南、雲林廚師職業工會等擴大舉辦，再創新紀錄。

今年首度舉辦的西瓜王選拔，只取1名、獎金新台幣2萬元，下午名單揭曉，在12名參賽者激烈競爭下，種植西瓜40多年、曾有多項參賽佳績的台南縣學甲鎮果農梁瑞典，以總分96分榮登寶座。

評審之一的台東農業改良場副場長王仕賢指出，西瓜王選拔參賽者必須是大型西瓜栽培者、本期作面積大於 1公頃、提供栽培期用藥記錄、田間會勘等，加上評鑑標準，條件嚴謹，能脫穎而出，誠屬難得。

王仕賢說，每名參賽者提供10顆西瓜參賽，現場選取 3顆剖開評鑑，梁瑞典參賽的西瓜，在整齊度與果重項目都得滿分，其外觀果形端正、無蟲孔疤痕，甜度在14度以上，肉質脆爽、多汁、無渣、無白絲、色澤鮮豔，總分得到96分，榮登西瓜王寶座。

今天另一場西瓜節活動在二崙鄉自強果菜市場熱鬧登場，明天還有1天，歡迎民眾參加。