新西蘭考慮強制在麵包中添加葉酸

【大紀元5月18日訊】(大紀元記者舒春編譯報導)新西蘭總理約翰.凱伊(John Key)星期一證實,對於強迫麵點師和超市在麵包中添加葉酸的建議,儘管目前還很難確定效果,政府還是考慮執行這一計劃。

食品安全部長凱特.威林森(Kate Wilinson)說,這個計劃將在月底前拿到內閣討論,同時也必須考慮到民意調查中,又高達87%的人不同意強制性使用麵包添加劑,她已經要求有關政府官員重新審核這個由上一屆政府制定的政策。

2007年,當時的工黨政府與澳大利亞共同制定了這項計劃,時任食品安全部長的安妮特.金(Annette King)稱這是一個「人性和常識的勝利」。

但這項計劃引發了方方面面很大的爭議,計劃的支持者們強調,新西蘭孕期婦女的葉酸攝入量不足,而增加葉酸能降低嬰兒嚴重的神經管畸形,從而降低諸如隱性脊柱裂和腦積水等病症,這種病症一般每年最多有14例左右。

但反對者說,靠在麵包中添加葉酸不能解決葉酸不足的問題,因為一名婦女不可能每天吃進需要的11片麵包以攝取足量的葉酸,並且一些研究還顯示葉酸可能導致直腸癌。所以,麵包師和超市都很擔心,他們希望當新的計劃在9月生效時,能夠得到政府保護,以免萬一發生問題時受到訴訟。(//www.dajiyuan.com)

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