【大紀元5月15日報導】（中央社記者黃彥瑜新竹市15日電）新竹市海瑞摃丸及明好企業農耕牌米粉獲得ISO22000及HACCP國際食品安全雙認證。新竹市長林政則今天致贈「味美質優」獎牌，感謝他們為傳統產業所做的努力。

海瑞摃丸及明好企業農耕牌米粉兩大家族成員，今天齊聚新竹市政府，第1代至第3代掌門人均親自出席，展現他們對於獲得ISO22000及HACCP（危害分析重要管制點）兩項認證深感榮譽與自豪。

海瑞摃丸創辦人黃海瑞還與林政則一起示範摃丸製作過程，明好企業則是將自行研發的速食米粉、養生系列產品、彩色禮盒系列等陳列在現場。

林政則表示，米粉及摃丸是新竹市的兩大傳統產業，也是竹市聞名全國最好吃的食品與伴手禮，海瑞摃丸及明好企業獲得國際認證，不僅提昇消費市場的信賴度，更有助於新竹市傳統產業的行銷。

海瑞摃丸第3代掌門人黃世凱表示，海瑞去年斥資新台幣1億元打造一座現代化工廠，建立完善的後勤物流系統。海瑞摃丸實施的HACCP管理制度，從原料採收處理開始，經由加工、包裝流通到提供給消費者，全程控管，有效防止食品危害發生，確保食品安全。

明好企業創辦人的孫女婿盛錦鎮表示，明好企業祖傳 3代，用最道地純淨的濁水米與池上米為原料，傳承百年功夫，並導入自動化機械生產與包裝，92年開始研究創新開發南瓜、山藥、五穀雜糧、枸杞等養生米粉，提昇傳統米粉成為現代人喜愛食用的健康主食。