【大紀元4月30日訊】〔自由時報記者陳燦坤／雲林報導〕H1N1新型流感刺激蒜頭買氣？今年蒜頭價格原本欲振乏力，沒想到短短1、2個月竟快速上揚，漲幅幾乎成長1倍。台灣蒜農協會理事長胡永芳認為除了產季結束巿場行情走俏，H1N1新型流感籠罩全球，民間相傳吃蒜頭可殺菌的說法應該也是帶動買氣的原因。

蒜頭產地價從2月底每台斤18元，1個月後開始回溫，3月底價格爬升到每台斤20元，現在則是介於30至35元間，加工使用的次級品每台斤至少需20元，農民一改之前到處求售態度，反而轉趨惜售。

對於吃蒜頭可殺菌的說法，北港媽祖醫院中醫部部長林師彬表示，中醫視蒜頭為調整腸胃的藥膳，具殺菌功效，但吃下過多生蒜可能傷及腸胃。建議民眾儘量減少出入公共場所，配合適度運動，飲食營養均衡，提高抵抗力減少被感染機會。