材料:
白蘿蔔一大顆、杏鮑菇三大顆
調味料:
醬油兩大匙、水一大杯、鹽少許、蒜頭一粒
作法:
一、蘿蔔洗淨,切大塊,杏鮑菇切片狀。
二、起油鍋將蒜頭爆香,蘿蔔與杏鮑菇,加入調味料,煮至蘿蔔熟透即可起鍋。
小技巧:
杏鮑菇吃起來像鮑魚的口感,杏鮑菇會吸收蘿蔔的甜味,搭配起來一起煮口感味道都很好!@*
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