【大紀元4月14日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣14日電)人稱「鳳梨伯」的陳來長，種鳳梨50年，他的鳳梨在大陸賣到1顆200元人民幣，兒子陳育勝青出於藍，在一場鳳梨評鑑賽中，打敗老爸拿冠軍，陳來長屈居第二，父子都成了鳳梨達人。

63歲的陳來長，13歲開始種鳳梨，那時在台南縣，阿公留下的地租給人種鳳梨，退租時，留下2000株的鳳梨苗，承租人告訴陳來長可以試著種，需要施肥、除草時會告訴他，陳來長從此展開鳳梨生涯。

「那時的鳳梨很好種啦，把鳳梨挖起來，再種下去還是可以種得活。」陳來長說，當時做一天工才新台幣7元，但一顆鳳梨可以賣到新台幣7到8元，「你說要不要種」。

陳來長在台南種鳳梨從2000株擴大到7000株，因為父親過世，於是把台南的土地賣了，在屏東縣萬巒與內埔鄉交界買塊地，當時地主留下1萬株鳳梨苗，讓他高興得不得了。 陳來長說，一開始因為很窮沒錢買化學肥料，都用樹葉、樹枝和草或是豬糞當肥料，那時他一天要挑18擔的豬糞尿來施肥，後來，他跟著流行用化學肥料，發現種出來的鳳梨容易壞掉。

政府推廣吉園圃後，陳來長發現，只要有吉園圃或是聽到有機，消費者都特別喜歡，於是開始回到他最初種鳳梨的方式，只是用過化肥的土地，以天然肥料種出來的鳳梨已不像以前那麼好。

陳來長於是到高雄區農改場上課，學習如何改良土壤，並廣召鳳梨農種有機鳳梨，陳長文的鳳梨22產銷班成了屏東縣第一個有機鳳梨產銷班。

96及97年陳來長連續獲得高屏區鳳梨評鑑冠亞軍的殊榮，96年通過全球產銷履歷認證，並創下台北批發市場最高價，一顆賣到新台幣150元，在中國賣到一顆200元人民幣還供不應求。

陳來長說，種出好鳳梨要用心、有經驗，還要有一點小小的天意，就是「人算不如天算啦! 」

陳來長今年30歲的兒子陳育勝，從小就幫忙家裡種鳳梨，退伍後在家幫忙，常到農改場去上課，3年前，他所種的鳳梨在農改場舉辦的全國鳳梨評鑑中，打敗老爸和產銷班員合種的鳳梨，拿到冠軍，老爸則是亞軍。

陳育勝說，打敗老爸有點運氣，不過老爸6、7年前轉開發鳳梨醋和鳳梨酵素，也把心用在鳳梨酵素上，田間管理幾乎都是他在做，從小接觸鳳梨，他對種鳳梨也有一點心得。

陳來長開發的鳳梨酵素及鳳梨醋，參加去年中華民國優良食品評鑑得到金牌獎，已與波蜜公司合作行銷，陳來長並以兒子名字為品牌，屏東縣長曹啟鴻今天為「育勝牌」鳳梨酵素和鳳梨醋代言，稱讚陳來長能多層次利用鳳梨。

陳來長透過屏東科技大學檢驗，證實他的鳳梨酵素有多種營養活菌酵素，以此來推銷，他說「有好鳳梨才有好酵素，阮做的鳳梨酵素，吃了絕對不會瀉肚子。」