【大紀元3月31日報導】(中央社記者陳守國高雄縣31日電)戀戀美濃系列1─文創產業篇

高雄美濃的養豬與菸葉產業曾經是推動美濃經濟動力的火車頭，也獲「博士之鄉」美稱；儘管物換星移，美濃傳統客家藍衫、紙傘產業也面臨轉型，成為傳承客家硬頸精神的活水龍頭。

美濃是位於高雄縣的客家小鎮，由於受限於地理位置，在當年交通不便年代，不易與外界往來聯絡，也因此成為保有最多客家傳統的聚落，美濃鎮的4萬3000多人口中90%是客家人士。

昔日美濃以養豬與種植菸葉為大宗，民國60、70年代種植菸葉全盛時期有2000多公頃，與養豬業成為當地主要經濟來源。美濃鎮養豬業飼養毛豬高峰期30多萬頭，佔高縣總飼養頭數的1/3。

不過，隨著時代變遷，美濃產業聚落景觀也出現改變，為保護高屏溪水質，政府從民國80年代起輔導養豬戶「離牧」，致美濃鎮養豬頭數驟減，去年底只剩下5200多頭；台灣在民國91年加入世界貿易組織，外國菸葉、香菸自由進口，美濃菸田也剩下150公頃。

雖然菸葉等傳統產業式微，走入歷史，但代表美濃客家原有濃郁情感、勤儉與堅韌個性，也在此物換星移之際，更彰顯其價值，讓客家藍衫、紙傘產業成為傳承客家硬頸精神的活水龍頭。

「藍衫」是美濃客家婦女傳統服飾，位在美濃鎮永安老街的「錦興行藍衫店」，是碩果僅存的藍衫製造者，100歲的創辦人謝景來，已傳給媳婦鍾鳳梅，獨子謝國耀2年前從公職退休後也加入行列，傳承藍衫製作。

「行政院客委會網站宣導藍衫，並代替接單」，讓藍衫店工作做不完，甚至應邀到各級學校教學。鍾鳳梅表示，國內外喜愛藍衫的民眾在行政院客委會網站下單，因此打開藍衫市場。

他表示，藍衫與唐衫相似，男女藍衫衣褲長都是7分，以方便工作。女性藍衫「斜襟」有鮮豔的滾邊，滾邊稱為「藍甘」，只有未婚女子可用，讓人一目了然婦女的身分。

因此，「希望能傳承客家文化」，謝國耀、鍾鳳梅夫婦守著矮小、狹窄的藍衫店，傳承客家文化則是終生志業。

美濃油紙傘是美濃最著名的手工藝，也在地土方鄉親推動下重啟美濃生命力；早期美濃人請大陸廣東師傅，傳授油紙傘技藝，奠定美濃傘業根基，美濃的紙傘也成為追尋的客家文化焦點。

早期美濃油紙傘店都冠以「廣」字號，「廣德興紙傘店」負責人朱雅蓮表示，主要是強調是真正的油紙傘真傳，但傳統技藝隨時代久遠逐漸被淡忘，加上老字號紙傘店經營不善或缺乏傳人而關閉，頗多新興紙傘店都不再重視「廣」字號。

油紙傘在客家人生活中扮演著重要角色，除實用性的遮風避雨，還帶有吉祥象徵，客家話的「油紙」諧音為「有子」，也就是有子嗣的意思。

美濃油紙傘在文史工作者努力推動下，成為傳承美濃客家精神最佳代言物，不僅內含「圓」滿的傘，「紙」的材質也與客語的「子」同音（取其多子多孫之義），更因美濃油紙傘品質猶如客家精神般的百折不撓，也是客家文化最重要的精髓。

今天的美濃客家雖然面對環境衝擊，但仍秉持勤勞、節儉、強韌的天性，利用農業、文化產業轉型的機會，不僅再展美濃客家風華，也成為傳承客家硬頸精神的活水龍頭。