響應世界地球日 台環保團體推合菜共餐
【大紀元3月31日報導】(中央社記者林思宇台北31日電)響應世界地球日,新生活社福促進會推動合菜共餐,每人提供一道菜,並且說明食物里程,參與者共同享用,還有主題分享及二手物交換,被稱為社區「生態團GO」運動。
新生活社福促進會今天舉行說明會,理事洪友崙表示,「吃出新生活」是為地球日40週年推出的社區行動,延續2008年「吃飯七分飽」訴求,今年在幾位台大學生的協助下發起「台大生活圈樂活實踐聯盟」的平台組織,社團、消費者與業者三方共同參與,被稱為社區『生態團GO』的永續生活運動。
洪友崙指出,現在是「看護地球」的關鍵時刻,面對不穩定的氣候變化,已經少有人樂觀期待地球能恢復原有生機;但他認為,延緩地球老化絕對可以做到。
洪友崙表示,每一個社區行動都需要有孕育共同願景的過程,也就是透過「鄰舍合菜共餐」的機會培養大家的共識,並藉由主題分享與二手物交換活動相互認識;合菜用餐初期是在台大商圈舉辦,期望在地居民、學生與工作者參與。
洪友崙說,活動時間是每週四中午,每人提供一道菜,並說明菜的食物里程,無法帶菜的人可繳現金,用餐時相互分享心得;所有參與者每個月繳交新台幣100元,主辦單位會給參與者200「緣」,「緣」不是貨幣,而交情,可以使用在二手物交換等地方。
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