【大紀元3月31日訊】(美國之音報導) 恍然大悟，趕快進去吃了一碗。

蚵仔煎

有人說不吃蚵仔煎就不算真正到過台灣(其實是我自己說的啦)。

不過我吃過的、最好吃的蚵仔煎在鹿港。大概因為鹿港靠海，那裏的蚵仔煎特別新鮮。

蚵仔煎這幾個字知道怎麼念嗎? 不是Ke Zai Jian，偶們台灣人念”E A Jian”。

羅大佑有一首歌[鹿港小鎮]，可是他寫這首歌的時候根本就沒去過鹿港。

從鹿港回來後，和一個朋友說我到了鹿港。她說，噢，你還去了彰化。我鄭重其事地說，我沒去過彰化，我去了鹿港。她說，鹿港就在彰化縣。

鹿港是個文風鼎盛的地方，走在街上隨便撞到一個路人就可能比我有文化。 

比如在這家書屋，我就碰上了一位頗有造詣的文化歷史學者。他叫陳仕賢，研究古墓、台灣歷史、媽祖。

回來後才發現這份鹿港導覽圖就是陳仕賢先生寫的。

夜市

品嚐小吃最好的地方是夜市。

台灣的夜市也是一大文化特色。不管到那個城市，當地人都會引以為傲地帶你去逛夜市。

而每個夜市都瀰漫著一股香噴噴的的臭豆腐味。

這是基隆的廟口夜市。

先不說吃的，這裡的街道很有意思，橫向的街道以「仁」字開頭，仁一，仁二，仁三。。。一直排下去；豎向的街道以「愛」字開頭，愛一，愛二，愛三。。。。不過到了愛七路，就直接跳到了愛九路，沒有愛八路。

為甚麼呢？ 這還用問。

逢甲夜市

台中的逢甲夜市也很有名。

據說，台灣的很多小吃都是先從這裡發明創造出來，如果顧客歡迎，就流傳到各地。

居然還有土耳其人賣的地道的土耳其冰淇淋：

真的是石家莊小吃?

逢甲夜市的名字來自附近的逢甲大學，可是夜市聲名遠揚，知道逢甲大學的人恐怕就不多了。

度小月擔仔麵

有人說沒吃過擔仔麵就不算吃過台灣小吃。

度小月擔仔麵最有名。

擔仔麵是因為過去的人挑著擔子賣這種面，所以叫擔仔麵。 

度小月發源於台南，從一個小麵攤發展成有名的連鎖店。

上次去台南，很遺憾的一件事就是沒有時間光顧度小月，沒想到回到台北一個新結識的朋友碰巧帶我到了度小月，雖然是分店，也感到意外的驚喜。

這口鍋猜猜有多少年的歷史?

咱詞彙量有限，形容甚麼東西好吃只能用「真好吃」、「超好吃」、「這輩子沒白活」、再說下去就只有「好吃得言語無法形容」了。

總之，到台灣一定要品嚐小吃；即使不好吃，也值得嚐一嚐。