【大紀元3月23日報導】（中央社記者王鴻國台北縣23日電）台北縣政府今天舉行「台北縣餃子節—天下第一餃力賽」記者會，台北縣長周錫瑋表示，餃子是一般人最喜愛及最方便的美食，北縣將廣發武林帖，歡迎各地好手報名參賽。

周錫瑋表示，餃子是最方便的美食，不論外皮或內餡都能隨己所好，也可以或煎、或煮、或蒸，為了發揚這項美食，北縣將第一次舉辦餃子大賽，

他說，北縣將廣發武林帖，全台各地的好手報名參賽，一起來北縣PK賽，據了解，大陸山東、山西、北京的餃子師傅也有意來台參賽；他自己也喜歡包水餃，屆時，可能也要報名，大家一起來參賽「餃」力。

北縣觀光旅遊局指出，餃力賽系列活動即日起展開北縣優質餃子館評鑑活動，4月12日起展開「十大好吃冷凍水餃」網路票選，4月19日起展開餃子競賽活動，5月2日舉辦兩岸餃子文化交流友誼賽，最後是5月27日舉行頒獎典禮。