【大紀元3月20日訊】（大紀元記者孫幗英台南報導）社會處婦女聯合服務中心與台南市新移民家庭服務中心共同打造「巧藝廚坊」於3月26日起每週四、五下午2-4點在社福大樓7樓，提供婦女學習台灣婆婆的傳統美食與越南媳婦的南洋風味菜，歡迎有興趣的民眾參加。

善於傳統美食的方媖婆婆，從原本典型居家婦女，因擔任志工，拓展生命層面，建立自我信心，將廚藝轉變成職能，她將原本繁複的製作轉化為簡易又好學，讓傳統美食傳承下去。

來自越南的阮垂玲，本身對烹飪就非常有研究，嫁來台灣後，目前擔任新移民家庭服務中心志工，協助社工員做通譯服務，為了讓更多人了解異國美食，希望以教學方式，讓參與者從學習過程中，自然將越南美食融入生活。

「巧藝廚坊」研習內容，在傳統美食有芝麻糖、發財粿、蕃薯圓、碗粿、水煎包、紅龜粿、鹹粿、蔥油餅等；南洋風味菜有養生瘦身春捲、越式咖哩、越式豬腳米粉、海鮮河粉、越式麵包、香茅炒雞、鐵板餅、養生甜品等，歡迎有興趣之民眾報名參加。

同時於3月底4月初，婦女中心還有開居家綠美化、拼布基礎、創意裁縫、手品巧藝、抗力球操、熟女經濟學等課程，提供婦女多元學習。電話06-2985885。

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