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【大紀元3月15日訊】〔自由時報記者陳燦坤/北港報導〕農曆2月民間婚嫁旺季,加上過情人節氣氛濃郁,原是北港大餅熱銷旺季,今年疑因不敵孤鑾年魔咒,業者指出訂單下滑一到三成,大嘆情人節過得很不快樂;部分業者則慶幸下滑幅度已出現減緩跡象,是不是景氣回升徵兆尚待觀察。
北港大餅歷史悠久,迄今仍是許多地方民眾婚嫁最受歡迎的傳統喜餅之一,以往農曆正月過後即進入迎娶高峰,近年來,有不少年輕族群開始重視3月14日白色情人節,大餅受諸多因素影響,銷路直線上揚,部份業者常需全家動員忙著撖皮、揉餡、烘餅。
婚嫁避孤鑾年 禁忌仍在
可是今年農曆2月雖然也有情人節加持,但似乎仍不敵孤鑾年魔咒。北港當地餅店估計,訂單較去年萎縮一到三成。林姓業者表示,許多準新人也覺得結婚乃終身大事,還是在意民間婚嫁避開孤鑾年的禁忌,部分情侶選擇延後婚事。
景氣落底?業者:待觀察
不過,林姓業者認為,景氣才是影響大餅銷路的真正原因,被企業裁員、休無薪假的上班族,工作都成問題,即使想結婚,禮盒預算也大幅縮水,尤其近2、3年喜餅銷路持續探底,讓人憂心忡忡。
部份業者則是慶幸今年喜餅雖然沒有成長,但下滑幅度已見縮小。李姓業者指出,今年訂購數量較去年同期雖略有減少,但目前仍無法評估,景氣是否即將落底,仍需要一段時間觀察未來市變化。