【大紀元2月23日訊】住套房、吹冷氣還有恆溫、負壓空調

〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕學電機的廖淵崇將傳統菜園結合高科技經營，讓菜苗住套房、吹冷氣，還有恆溫、負壓空調，照顧菜園如呵護小孩般，種出的蔬菜健康安全又美味，為傳統農業創造另片天。

採無塵室培育場 安全健康無蟲害

淵崇健康菜園所生產的蔬菜，售價約為一般市價3倍高，但因口感佳，所有的蔬菜全可生食，標榜自然安全，而且健康、無蟲害。

今年47歲的廖淵崇是南投人，學的是電機，原本從事水電工作，是台南女婿，921大地震後來到台南從事蘭花種植，之後轉行溫室種植健康蔬菜，一做就是6年多。

他表示，目前溫室菜園是改良後第3代，佔地800坪，種植40餘種蔬菜，採溫室種植，完全不受颱風影響，因此菜價一年四季都不變，也不會因颱風而漲價。

電機出身，對菜園的溫室設備要求也特別高，標榜是全國唯一採用無塵室培育場，搭配德國進口的潔靜土壤，所有蔬菜都種植在離地80公分的植床上，採恆溫控制及負壓空調，生產的蔬菜都可立即生食，保留蔬菜的原味，目前已建立口碑，南市建設處農漁畜產科官員日前特地參訪該菜園，對菜園經營管理讚不絕口。

建設處表示，南市農業屬都市型農業，農業種植面積相對農業縣較小，作物種類相對較少，市府為協助農業朝觀光農場發展，配合市民休閒及產業結合，特別推薦淵崇健康蔬菜園。

淵崇健康菜園平時不對外開放，每星期六、日早上9點到下午4點開放參觀，並可現場購買健康蔬菜，預約電話3589006。

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