【大紀元2月12日訊】（大紀元記者吳麗麗東京報導）日本著名的中華料理鐵人陳建一在觀賞了東京首日晚間的神韻演出後，面對迎面而來的記者，情不自禁地重復著：「太好了，太好了，神韻都把中國的歷史包含在裡面了。」

陳建一滿面喜悅地說：「中國的歷史很悠久嘛，這個神韻都把它包含在裡面了。」 又一再表示：「今晚的演出很有意思，每個舞蹈都是那麼漂亮，我很喜歡看啊。」

出生在日本的陳建一在日本學的中國話，他感歎道：「神韻很豐富，裡面有不少故事，很有意思。那個《李白》真是充滿詩情畫意啊。」

日本的 「麻婆豆腐」 是陳建一的父親陳建民將其傳到日本來的，他的父親和張大千兩人既是四川老鄉又是好友，他還特別感慨道：「我的父親和張大千先生要是健在的話，一定會喜歡這個神韻的。」

最後他用日語高聲有力地說：「你們加油啊！」

日本電視台曾經做過專題的烹飪節目，每集由不同的廚師挑戰鐵廚，在一小時內圍繞一個主題來設計菜式。廚師們個個使出渾身解數，做出一道道的美味菜式。節目中奪魁者，即為中華料理鐵人。陳建一令人稱道的是他的戰績輝煌，65勝17敗2平，一直穩坐中華料理鐵人的寶座。如今在日本人心目中，「中華料理鐵人」這一稱呼已經成為陳建一的專有名詞。

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