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天王蜜棗 1台斤賣80

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【大紀元2月10日訊】〔自由時報記者吳俊鋒/關廟報導〕關廟鄉農民李錦宗栽種的「天王」蜜棗,平均每顆重半台斤,甚至高達12兩,體型如青蘋果般碩大,賣相極佳,深受北部市場歡迎。

李錦宗表示,看起來像極了青蘋果的蜜棗,透過精緻包裝後,送禮很大方,每逢採收期,產地價格呈現下滑時,天王在北部市場卻仍維持高檔行情,1台斤可賣到80元,相當搶手。

比起其他品種的蜜棗,天王的甜份略低,僅有13、4度左右,受北部民眾喜愛的原因,正是賣相好,李錦宗打趣地說,講白一點,買去「看水的」,食用時,就沾甘草粉,當芭樂吃,相當特別。

李錦宗指出,天王的肉質缺乏水分,口感細緻度略低,在地農民都已放棄栽種,但因送禮時派頭十足,迄今仍有很多愛好者。

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