【大紀元12月4日訊】 〔自由時報記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉義咖啡台灣第一等！

嘉義縣不僅是全台咖啡豆栽種面積最多的縣份，而且質量俱佳，加上不斷精進的烘焙技術，造就出高品質的咖啡豆，年年在全台大賽綻放異彩。

陳皇仁2度奪冠

甫結束的2009全台台灣精品咖啡豆評鑑大賽，10個獎項中，嘉義縣就拿下4座大獎，來自梅山鄉的陳皇仁更連續2年奪冠，縣長夫人廖素惠昨天特別贈匾表揚這4位咖啡達人，並向國人大力推銷嘉義咖啡豆。

嘉義縣咖啡豆種植面積162公頃居全台之冠，集中在阿里山、梅山、中埔和番路等山地鄉，由於產區地域主要分布在500至1200公尺高冷山區，又有北回歸線貫穿，優異的地理環境、氣候生產品質一等一的原豆。

農業處長連忠勇指出，今年在全台大賽脫穎而出的咖啡達人，分別是梅山鄉特等獎得主陳皇仁、民雄鄉北斗村頭等獎杜梅香（產區在阿里山鄉來吉村 )及梅山鄉二等獎王瓊珊、三等獎得主賴燕翔。

梅山鄉農會總幹事黃世裕表示，梅山鄉咖啡能在全台賽大放異彩，除了栽培管理技術優異之外，烘培技巧在這幾年內大進步也是重要關鍵。

廖素惠也推崇嘉義咖啡是高品質保證，不僅媲美進口頂級咖啡，更佔有產地直銷優勢，籲請國人愛用一級棒的嘉義咖啡。

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