【大紀元12月26日報導】(中央社記者施馨堯台北26日電)莫拉克風災至今逾4個月,災民仍心繫家園,那瑪夏鄉民權村民「阿麗夫人」重返村落打點家園,讓部落重新擁有談天說笑的據點,她獨創廚藝撫慰受傷的心,也沖淡失去親友的哀戚。
翻開八八水災前空照圖,蓊鬱翠綠山林映襯如火柴盒般深淺不一的紅色屋瓦村,這是災變前的那瑪夏鄉。風災過後家園變色,沿台21線省道通往那瑪夏鄉的施工便道,眼界所及盡是土灰色岩盤與貨車大小的岩石。
沙塵遍野便道上,數叢看似突兀、嬌豔欲滴的聖誕紅映入眼簾,幾經探問,才知是阿麗夫人播下的聖誕紅種子。阿麗夫人的家位於那瑪夏鄉民權村,這是她與丈夫結褵40餘年的棲身之所。
「感謝主,我們的家通通很好」,樂觀開朗的阿麗夫人是民權村裡的意見領袖,八八水災前,除了在山上開設民宿與餐廳,還一心念著集合民權村中近200戶鄒族、布農族與泰雅族等村民,利用村裡空地打造屬於原住民文化的民宿農莊,讓外地人領略原住民樂天知命、自給自足的生活之道。
「我要認養這邊的人,不要讓他們喝酒,要讓他們有心工作」。阿麗夫人得意的說,「族人裡有人會煮飯,有人會打掃、種花、種水蜜桃。他們都很喜歡,很贊成」。
「如果這次沒有颱風的話,我的客人是美國、日本和法國都有」。女兒在百貨公司擔任經理,阿麗夫人的客戶不僅相當「國際化」,為了讓民宿經營更有規模,還參加鄉公所課程,到日本學作梅子醋。她不遠千里赴法國與中國,融合異國菜餚與山裡隨手可得的食材,讓看似平凡的家常菜獨具風味。
「外面吃的東西我不作,這些口味你們只有山裡才吃得到」,除了遠渡重洋,她也到花蓮和台東學習其他原住民烹飪技巧,到高雄美濃學用甘蔗燉豬腳,研究如何烹出軟嫩甘甜而噴香的綿密肉質。
8月8日一場無情洪水襲來,阿麗夫人憶起當晚滾滾而下吞蝕家園的土石流仍心有餘悸。她說,當晚從民宿回家途中,「一路上還好好的」,剎那間風雨一來,不到2分鐘光景,路上就堆滿泥水與碎石。
情急之下,她和先生把車停在路邊,一路步行,遇到其他居民,心急如焚大喊「不要過來,水已經很大了」;走到附近國中時道路也淹滿了水,只好先爬到3樓,度過輾轉難眠的一晚。
風災以後,阿麗夫人稱自己很幸運,因為她仍有餘力幫助其他災民。「我向政府要錢,還有一些善心單位,有的人在外面租房子住,不知道可以補助,也趕快叫他去申請」。問她辛不辛苦,她笑著說「來來去去不少油錢,上次1個月還花了7000元電話費」。
風災後返鄉道路一搶通,心繫家園的她立刻動身探視家鄉,才知「原來那瑪夏鄉已變了一個地方」。
即便如此,阿麗夫人仍不放棄醞釀已久,認養村民開設民宿農莊的計畫。熱情的她拉著來訪賓客到民宿預定地一一說明,「這片空地後頭的路可以通到南化鄉,沒有被土石流破壞得這麼嚴重,客人要從這裡上下山都方便」。
習慣自給自足的生活,也為了不讓家園荒廢,阿麗夫人災後重新回到山裡讓農莊開張。她說,原住民不習慣住在外地,「沒有習慣存錢,在山上隨便種什麼都有,不用錢。如果一天賺了1千元,吃自己種的東西還可以省下很多,可以種地瓜、種蔬菜,還是山上比較好」。
問她為什麼堅持回到山裡生活,她說「住在外面吃的東西跟我們山上不一樣。在山上很快樂,空氣又很好,我們的地都沒有壞掉,只有路而已啊」。
「山上和山下的工作差很多」,阿麗夫人說,熟悉的土壤上可以種水蜜桃、芒果和梅子,「到山下你要作什麼?根本不懂電腦,也不習慣。年輕一輩沒有讀過書的,他們要怎麼辦?」
平時災民為了照顧平地就學的孩子,待在營區無法上山。阿麗夫人說,今晚民權村即將迎接災後第一次耶誕慶典,「很多村民都回來了,大家在下面練習跳舞,為了晚上的慶祝活動」。
阿麗夫人沿著台21線省道播下的聖誕紅種子,在民權村周邊綻放,不畏寒風迎著暖陽巍巍顫著;與災前同樣的陽光重新眷顧這片土壤,讓重建中的家園吐露希望。