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蜜棗
【大紀元12月25日訊】〔自由時報記者吳俊鋒/關廟報導〕天氣轉冷,關廟蜜棗新鮮上市,鄉農會表示,由於莫拉克風災的衝擊,產量減少,但品質不受影響,依舊香甜、可口。
蜜棗是鳳梨、綠筍與關廟麵之外,關廟地方產業的第四寶,栽種區域以田中、龜洞與布袋等村為主,多集中在二仁溪河床,莫拉克風災期間,河川暴漲,不少果樹被淹沒,影響收成。
獲產銷履歷認證的農民鄭翠華表示,颱風期間的豪雨與洪水,嚴重打亂果樹的生態,原本10月底就可以採收,卻延至現在才能上市,災情影響迄今。
其實為避免市場出現量多價賤效應,有些農民如鄭翠華就展開產季調節策略,部分果樹提前進行催花,在中秋過後就能採收,但這些早生蜜棗都被莫拉克摧殘殆盡,損失不貲。
風災後,很多關廟農民辛苦重建,就是為了等待這一波中期果的收成,由於產季延宕,有的可以持續到舊曆年,更適合新年送禮。
蜜棗屬於冬季果,天氣愈冷,就會更好吃,鄭翠華說,外皮薄、口感佳,賣相也不錯,加上整體產量有減少,市場行情看俏。
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