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公館》福菜鴨肉湯吃免錢 福氣啦!

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【大紀元12月18日訊】〔自由時報記者陳界良╱苗栗報導〕公館鄉福菜文化節暨柑桔促銷活動19日、20日登場,公館鄉農會昨天安排小朋友體驗製作福菜,並用福菜與橘子排成台灣地圖,為這項盛會宣傳,開幕當天將免費提供福菜鴨肉湯給遊客品嚐。


我來踩福菜!小朋友們進桶子踩踏福菜與鹽巴,體驗傳統製作福菜的方法。(自由時報記者陳界良攝 )


「福佑台灣,福氣滿滿!」公館鄉農會昨天利用福菜與橘子拼出台灣的形狀,宣告福菜節即將登場。(自由時報記者陳界良攝 )


福菜是公館鄉的重要農特產品之一,目前正值採收期,且公館的桶柑也開始上市,19日起,福菜文化節暨柑桔促銷活動在苗栗縣旅客服務映象園區展開,農會昨天安排幼稚園小朋友到田裡體驗曬福菜、踩福菜等傳統製作方法。

明開幕 2000份嚐鮮

現場並用橘子拼出台灣地圖,小朋友們將田裡的福菜搬到地圖內填滿,象徵「福佑台灣、福氣滿滿」。副縣長林久翔說,公館鄉是全台最大的福菜產地,醃製福菜都用傳統手工,不添加防腐劑,民眾可安心食用。

這項活動19日上午9點起有戰鼓隊、熱舞社、布馬陣等表演,並提供2000份福菜鴨肉湯,下午5點起有千人食福晚會,邀請南方二重唱等歌手演出。20日有葉片吹奏教學、調酒秀、流行歌手演唱與薩克斯風演奏等節目,電洽236-148。

(//www.dajiyuan.com)

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