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茶和咖啡可降低糖尿病風險

【大紀元12月16日訊】(大紀元記者崔穎編輯報導)對那些早上離不開一兩杯爪哇咖啡(Java coffe)的人,這可是個好消息:喝咖啡、喝茶可能會減小得第二型糖尿病的危險。澳大利亞一項研究發現,喝的咖啡越多,得糖尿病的可能性就越小,每喝一杯咖啡,得糖尿病的幾率就可以降低7%。

研究人員發現,每天喝三、四杯咖啡的人比不喝咖啡或每天只喝不超過兩杯咖啡的人,得第二型糖尿病的幾率要低25%。每天每喝一杯咖啡,得糖尿病的幾率就降低7%。對無咖啡因咖啡和茶的研究結果也是肯定的。每天喝三、四杯無咖啡因咖啡的人比不喝咖啡的人,得糖尿病的幾率也要低三分之一。每天喝三、四杯茶的人比不喝茶的人,得糖尿病的幾率也要低五分之一。

悉尼大學喬治國際健康研究中心副教授哈士利(Rachel Huxley)說:「我們有充分的數據證明,喝咖啡(包括無咖啡因的咖啡)和茶都能有效降低得第二型糖尿病的風險。」他們的研究結果發表在12月14日出版的第28期《內科學文獻》(Archives of Internal Medicine)期刊。

為了更好地把握咖啡、無咖啡因咖啡和茶對得糖尿病風險的影響,哈士利和同事們回顧了18項以前完成的研究,這些研究對457,922人做過調查。其中6項研究涉及到喝無咖啡因咖啡的問題,7項研究涉及喝茶習慣的問題。

哈士利說,研究人員還不能評估每杯茶或無咖啡因咖啡能降低得病的幾率,因為這方面沒有足夠的已發表資料。以前,人們以為咖啡因對身體健康有好處,但是現在專家們懷疑,「是茶或咖啡中其它成分在起作用,如鎂、木酚素、綠原酸。」哈士利說這些成分對控制血糖和胰島素分泌有益,但還需要做更多研究來證實。

其他專家也認為,這方面還需要做更多的研究。「咖啡或茶也許會降低得糖尿病的幾率,但還要做更多研究才能證明這一點。」紐約蒙特非奧裡醫療中心教授鍾斯真醫生說:「喝咖啡沒什麼壞處,但是人們還需要注意自己的飲食,並多做運動。」

此外,其它研究也發現咖啡的好處。上週,美國癌症研究協會的會議上,研究者報告,喝咖啡可以降低人們死於前列腺癌的風險。還有研究說,咖啡可以對抗肝疾病、阿爾茨海默病、中風和帕金森氏症。專家們一開始以為咖啡的好處來自於咖啡因,但後來研究表明,沒有咖啡因的爪哇咖啡仍然對健康有益。

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