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奈米銀殺菌紙容器 大葉5年心血

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【大紀元12月16日訊】〔自由時報記者阮怡瑜/大村報導〕環保意識抬頭,綠色產品逐漸成為市場主流,為此,大葉大學環境工程系也與業者共同開發完成「奈米銀可生物分解」紙容器,不但可透過奈米銀殺菌、保鮮,且可完全分解,相當環保,在成本增加3成下,已獲美國知名連鎖速食店業者採用,國內造紙大廠也擬簽約使用。

大葉環工系教授彭元興表示,透過系上的「奈米環保包材實驗室」,已成功研發包括防油紙袋、水果護套、烘焙紙等產品,這次與宏基淋膜公司合作,由實驗室將奈米銀淋膜到紙張上,過程中,包括如何讓耐米銀均勻分配、如何抗高溫仍不脫落,聽起來簡單,前後卻花了5年時間,才終於研究出最有效的淋膜方式。

彭元興說,簡言之,奈米銀就是將1立方公尺的銀,細分成10億塊,然後將奈米銀加入紙容器的防水膜中,透過奈米銀,可殺死容器中的各種病菌,包括大腸桿菌、變種抗藥金黃色葡萄球菌及仙人掌桿菌等,有效降低容器中的細菌,就能延長食物保鮮期,運用於各種裝盛食材的紙杯、湯碗、便當盒,都相當衛生,也能保存食物原味。

積極推動奈米銀紙容器研發的宏基淋膜公司總經理蕭清水也表示,除了奈米銀之外,他們也進一步研發以有機聚乳酸研製出可生物分解的PLA淋膜,取代目前紙容器常用的不可生物分解且高溫下可能溶出微量有毒物質的PE淋膜,將奈米銀與PLA混合而成的淋膜,大大提升紙容器的附加功能,雖成本增加約3成,但兼具環保、衛生與保鮮等功能,在申請國際專利後,已吸引包括美國知名連鎖速食店業者、台灣知名早餐連鎖店及咖啡連鎖店,都已有業者開始使用。

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