根據中國醫藥學院中國醫藥研究所實驗發現，天麻可改善學習記憶障礙，除可保健養身，更可預防或治療老年癡呆症。研究發現，天麻中主要活性成分天麻元，可增加腎上腺荷爾蒙分泌，增加體內血糖利用，進而活化腦部功能。

除了克服記憶障礙，在治療老年癡呆症方面，傳統中醫藥典已證實天麻主「語多恍惚、多驚失志」，指的即為老人說話顛三倒四的症狀。經過動物實驗，也發現天麻用於治療老年癡呆症比西醫目前使用的處方較佳，且西藥較具肝毒性，並有頭痛、腸胃不適等副作用。

購買時要選擇質地堅實沉重、有鸚哥嘴、縱皺紋紋細、斷面明亮較佳，此正是雲天麻的主要明顯特徵。

⊙天麻治療老年癡呆症配方

取天麻10克，豬腦1個，粳米250克。

配製方法：1、天麻切成碎末。2、粳米淘洗乾淨，與天麻碎末和豬腦同時入鍋，加水煮粥，以腦熟為度。

食用方法：每日晨起服用1次，連服2～7天。可經常服用。◇

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