【大紀元11月5日報導】（中央社記者林淑媛台北5日電）台東一養豬場爆發台灣首例豬隻感染H1N1案例，農委會今天強調，在各國案例中，豬隻感染後很快可在3至7天內康復，死亡率很低，民眾只要將豬肉煮熟，不會有食用安全問題。

台灣爆發首例豬隻感染H1N1新型流感，豬是國人食用的主要肉品，外界高度關注是否會因吃豬肉而染病。農委會動植物防疫檢疫局局長許天來說，在各國發現的案例中，豬肉不是傳染源，也不會因為吃了豬肉而染病。

農委會表示，事實上，目前發生豬隻感染新流感的國家，包括加拿大、阿根廷、澳大利亞、英國、愛爾蘭、挪威、日本、冰島、美國等9國，沒有發生任何染病豬隻傳染給人類的案例。

防檢局強調，世界動物衛生組織（OIE）、世界貿易組織（WTO）、世界衛生組織（WHO）與聯合國糧農組織（FAO）依據各國發生的H1N1新型流感病例個案所做的結論是，經例行屠宰衛生檢查的豬肉不會成為感染源，人不會因吃豬肉而感染新型流感。

防檢局強調，在台東縣的這所養豬場，一共飼養了3,400多頭豬，其中有160頭確定感染H1N1，但大部分豬隻都已經康復，目前僅剩不到10隻有感冒情況。

同時，衛生署疾病管制局副局長林頂強調，已經針對台東養豬場的7名工作人員進行快篩，其中1位有症狀的員工快篩為陰性，其他6人沒有症狀，外觀健康，疾病管制局會進行後續檢驗。