【大紀元11月3日訊】 （大紀元記者江禹嬋台灣台北報導）美國牛肉風波繼續延燒，台灣立法院2日上午舉行公聽會，立委與學者連番砲轟，強烈表示反對立場，有學者指出，這樣的政策有無法評估的風險，但也有人強調風險只有百億分之五，在場所有與會的立委則一致要求重啟美國談判，以及不要公告擴大美國牛進口，對於立委的質詢，楊志良沒有正面回應公告時間。
立法院舉行「食品衛生管理法部分條文修正案暨美國牛肉」公聽會，各界持不同的說法，立委一致認為必需要重啟美國牛肉貿易談判，要求進口的公告暫緩。
楊志良回應，台美雙方對談判都有期待，美國原本希望30月齡以上牛肉、全牛都販售台灣，衛生署已盡最大的努力，讓美國牛進口標準不亞於韓國，將採取30月齡以下去除特定風險物質的牛肉及其產品。
各界人士及學者 正反意見不一
台大獸醫系教授、狂牛症專家賴秀穗認為，雖然10年後狂牛症將會消失，但是攝入普利昂蛋白而造成人類新型庫賈氏症的潛伏期很長，未來6年內，有狂牛症的美國及日本將會出現人類病例，年輕人具較高的風險，且越年輕罹患風險越高，她痛批衛生署風險評估不夠完整，必須做好本土風險評估，並要求停止公告並重啟談判。
台北醫學大學教授陳重信表示，把關美國牛肉，應該至少辦10場公聽會，聽取各方意見再決定，非只依國外資料。
消基會秘書長吳家誠也表達反對，狂牛病將長期影響國人健康，解禁風險評估如果還沒做好，就不應該貿然進口。
不過，中華民國獸醫師公會全聯會指出，要嚴格把關，還是可以進口。
政府看法與對策
行政院農業委員會動植物防疫檢疫局長許天來、家畜衛生試驗所長黃金城表示，豬不會得狂牛症，不過為了從源頭切斷狂牛症病原「普利昂蛋白」進入國內，農委會會透過四種國際公認的方法，檢驗進口牛肉是否帶有普利昂蛋白。
衛生署官員透露，包括牛腦、牛眼、牛脊髓等高風險部位，原則上不會進口，但如果有廠商申請，絕對逐批逐箱檢驗，提高檢驗規格，讓廠商知難而退。
國民黨立委黃義交建議，把台美牛肉議定書送交立法院備查，再由立法院修改衛生食品管理法，禁止美國牛內臟、絞肉進口，只要立法院三讀通過，在國內法位階優於台美議定書的狀況下，自然可以解套。
衛生署長楊志良表示，先送交行政院後立院備查，沒說過簽約不能改變，目前還在聽取各方意見考慮中。
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