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全球暖化葡萄走味 法國香檳地位受威脅

【大紀元11月28日報導】(中央社巴黎27日美聯電)全球暖化給法國葡萄酒商帶來潛在難題:幾年後,法國香檳可能得跟英國氣泡酒一較高下。

哥本哈根氣候峰會下個月即將舉行,法國獨立酒商協會(Vigneron Independant)今天拉起警報,警告氣溫升高對葡萄酒商生計造成的負面影響。

該協會主席,同時是酒品專家的伊薩利(MichelIssaly)表示,氣候變遷讓柏根地(Burgundy)地區的葡萄提前採收,也改變了阿爾薩斯(Alsatian)葡萄酒的風味,連法國地中海沿岸的水合現象都受到干擾。

伊薩利指出,歐洲適合種植葡萄的區域逐漸北移,40至50年前,英國能成為重要葡萄酒產地的想法,簡直「荒謬至極」。

他說:「唉,這是全球暖化後果的嚴重例子,由於氣溫升高,葡萄也能在英國生長。我知道,我們和英國的同業聊過,他們幾年之內就能釀出(口感)與法國香檳接近的酒。」

伊薩利表示,如果氣溫持續飆高,皮諾瓦(PinotNoir)葡萄這種不喜過多光照的品種,未來20至30年,「就可能從柏根地大部分區域消失」。

法國綠色和平運動(Greenpeace France)總幹事胡思庭(Pascal Husting)在一場葡萄酒博覽會的記者會上表示:「確定的是,法國永遠會有釀酒業,不過絕不再是法國打出口碑的同一種酒了。」(譯者:中央社林仟懿)