「虱想起」彌陀虱目魚文化節28日登場
【大紀元11月25日訊】(大紀元記者李晴玳高雄報導)高雄縣彌陀鄉2009虱目魚文化節,將於11月28、29兩日在彌陀漁會廣場隆重登場,首度推出的「虱想起」系列漁產伴手禮、以及遠近馳名的虱目魚大餐,味美營養料實在,副縣長葉南銘邀請民眾來彌陀坐牛車、乘遊艇,遊漯底山,吃好料,參與熱鬧的產業慶典。
彌陀鄉虱目魚文化節今年已邁入第11屆,將於本週六、日上午10點在彌陀漁會廣場熱鬧展開,記者會今日上午於縣府舉行,副縣長葉南銘、農業處長張清泉、鄉長張文山,以及漁會理事長莊添壽、總幹事蔡金河、與常務監事林錦雄等人,皆出席為活動代言。
今年「虱目魚大餐」推陳出新,集合各餐廳名廚的嶄新創意,端出一道道精緻味美的虱目魚海鮮料理──五福臨門、紅燒魚腹、蒲燒鰻米糕、藥膳魚腹、魚皮炒韭黃、魚腹天婦羅、糖醋金目鱸、龍蒸紅蝦、黃金蝦卷、佳節圓滿與時鮮水果,共十一道料理,每桌三千元,物超所值。
副縣長葉南銘表示,彌陀鄉有三寶:虱目魚、皮影戲、與頂厝斗笠,其中虱目魚特產享譽全國,此次推出的女兒紅與彌月禮盒相當精美,希望能在興達港農漁特產展售中心販售,未來並行銷日本。而虱目魚大餐物美價廉,想要訂桌的民眾手腳要快。歡迎大家週末來彌陀乘牛車、搭遊艇、遊漯底山,品嚐虱目魚料理。
鄉長張文山指出,今年虱目魚文化節主題為「收冬」,將過去研發的產品組成精緻伴手禮展售,今年主推以精緻的虱目魚餅乾、魚鬆、油飯取代傳統大餅的「女兒禮盒」與「彌月禮盒」,皆通過HACCP國際認證,其中女兒禮盒獲選更甫獲「2009台灣農漁會百大精品」肯定。
首度推出的「虱想起」系列漁產伴手禮,皆通過HACCP國際認證,其中女兒禮盒獲選更甫獲「2009台灣農漁會百大精品」肯定。(圖片高縣府新聞處提供)
「虱想起」虱目魚文化節活動精采豐富,一連兩日安排有親子寫生比賽、魚苗放流戲水、紙影戲演出、懷舊牛車、虱目魚拍賣會、虱目魚特產小吃、農漁產品特展、虱目魚之夜、影歌星表演等,歡迎閤家蒞臨,共襄盛舉。訂桌資訊及活動詳請可洽彌陀鄉公所07-6191216轉農業課,或上高雄縣彌陀鄉公所網站查詢。
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