【大紀元11月23日訊】〔自由時報記者詹士弘／古坑報導〕台灣國際咖啡節22日正式閉幕，縣府統計，3週的活動時間吸引超過50萬人次遊客參與，活動相當成功，閉幕時特別舉辦「百人咖啡壺」沖泡表演，由古坑鄉長林慧如利用超大虹吸式咖啡壺，一次煮出101杯香濃的古坑咖啡，讓人大開眼界。

台灣國際咖啡節閉幕前掀起最高潮，由山海觀咖啡莊園及台灣工藝中心聯合研發，李文福大師製作的虹吸式「百人咖啡壺」，首度公開煮咖啡，並且邀請古坑鄉長林慧如當場操作，一次可以煮出101杯香濃的古坑咖啡，提供民眾免費品嚐。

山海觀咖啡老闆張景科表示，這座大虹吸式咖啡壺，一次可放1萬2000cc的水，同時放入2.5磅的台灣咖啡，光煮開水就得花13分鐘，煮咖啡的時間也長達8分鐘，由於擔心咖啡煮太久味道太苦，所以咖啡豆研磨的顆粒較正常狀況粗，這座超大咖啡壺，就算不是世界最大，至少也是台灣第一。

大會也頒獎表揚台灣咖啡精品豆評鑑得獎農民，在全省106個咖啡莊園或咖啡農參與下，共取入圍40名，名次如下：特等獎－庭香咖啡園（嘉義梅山 )，頭等獎－徐和明（雲林古坑 )、拉拉吉咖啡（嘉義阿里山 )，二等獎－瓊珊咖啡（嘉義梅山 )、向陽高山咖啡林廷軒（南投國姓 )、神木春（南投信義 )，參等獎－黃三郎（南投國姓 )、向陽高山咖啡林張金苗（南投國姓 )、賴記咖啡（嘉義梅山 )、向陽高山咖啡彭婕汝（南投國姓 )。

由華山休閒產業促進會舉辦的烘焙達人競技，有來自全省各地的20名烘焙師參與此盛會，得獎者分別是：特等獎-郭章盛（嵩岳咖啡莊園 )、頭等獎-王振義、二等獎-吳春槐（春槐咖啡 )、最佳人氣獎-劉文生（沐賞咖啡莊園 )。

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