【大紀元11月20日訊】（大紀元記者李曉宇澳洲珀斯綜合報導）澳大利亞在國際上知名的東西，除了獨特的野生動物和美麗的海灘之外，就是葡萄酒。但是據經濟學家報告，澳洲的葡萄酒業正面臨嚴重過剩的重大危機。

2007年7月，澳洲葡萄酒出口達到創記錄的30.2億宗。澳洲是英國、愛爾蘭、新加坡和新西蘭葡萄酒進口的最大供應商。然而據報告，澳洲葡萄酒已經產生1億宗的過剩，照此趨勢發展下去，兩年之後，過剩的數量還將翻一番。這個過剩非常巨大，相當於出口到英國的葡萄酒的總量。而在國內外都看不到哪兒有額外的需求來填補這個大鴻溝。事實上過去兩年中澳洲葡萄酒的出口量已經下降了20%合800萬宗。其中澳洲釀酒商寄予厚望的高價葡萄酒下降最厲害，廉價和散裝的葡萄酒銷售量有所增長，但價格低到無法持續的水平。

酒類雜誌 The Wine Economist 指出：澳洲葡萄酒所面臨的危機不是因需求的漲落而造成的週期性過剩，而是深刻的結構性投資過剩，只有通過痛苦的壓縮生產規模才能解決問題，17%的葡萄園根本不掙錢。三年前當法國和西班牙面臨類似的危機時，他們將10億瓶酒當作消毒劑和燃料處理。今天，南澳有名的西拉（Shiraz）葡萄園變成「油井」，不能不讓人感到悲哀。

在海外，葡萄酒專家們現在正嘲笑優質澳洲葡萄酒的想法。麻煩肇始於1998年，當時沒有很有影響力的葡萄酒評論家帕克（Robert Parker Jr），他對高度數的紅酒的個人喜好使他對澳洲的Barossa shiraz讚譽有加，國際收藏家開始為澳洲酒支付高價格，於是偉大的澳洲葡萄酒業開始起跑。原來家庭手工作坊式的產業很快就達到數十億澳元的規模。1999年至2007年，澳洲葡萄酒在國外的銷量增加到此前的三倍，2007年成為世界第四大葡萄酒出口國。

然而，像所有奢侈品產業一樣，時尚決定產品的受歡迎度。當大的、有勁道的、高酒精度的風格不再受到追捧時，人們就忘記了澳洲優質葡萄酒。沒有人向客戶介紹名酒如亞拉河谷（Yarra Valley）和莫寧頓半島的黑比諾、瑪格麗特河（Margaret River）的赤霞珠等等。現在澳洲售價最高的白葡萄酒是新西蘭馬爾堡的sauvignon blanc。

澳洲酒仍然流行，但不再是因為它是好酒。在英國的超市裡，每公升澳洲葡萄酒的平均價格是2.95澳元，這個價格已經可以與水價相比了。澳大利亞釀酒師聯合會預測要減產20%才能使葡萄酒產業保持盈利。但是澳大利亞釀酒葡萄種植者協會擔心被遺棄的葡萄園會給葡萄種植區帶來生物安全風險。 (//www.dajiyuan.com)