【大紀元11月2日報導】（中央社記者陳俊諺台北2日電）台北市政府衛生局長邱文祥今天表示，台灣尚無能力驗出狂牛症的變性蛋白，市府對摻雜多種肉類的產品也驗不出成份，但衛生局會不定期稽查業者冷凍櫃，比對產品進出量是否合理。

邱文祥強調，市府會盡最大努力，替市民的健康把關。

台北市議員王鴻薇表示，今天前往內湖大賣場會勘查美牛產品販售情況才得知，衛生局竟無能力檢驗出狂牛症，若不肖廠商將美牛絞肉摻雜其他肉品販售也無法驗出，她要求市府應加強稽查。

王鴻薇今天前往內湖區好市多、家樂福和大潤發3大賣場會勘，發現好市多已在販售美國低脂絞牛肉。她說，業者解釋為加工進口的整塊不帶骨後腿肉所製成，但衛生局也不取檢體，她才得知原來台灣尚無能力檢驗狂牛症。

另外，王鴻薇說，好市多在她要求下，出示4張美國政府核發的英文文件，卻沒有台灣官方證明；且安全準則還提到，肉品都經過合格檢驗，食品若烹調不完全，將可能導致身體不適。王鴻薇說，言下之意不就是「美牛下肚，後果市民自負」嗎？

對此，邱文祥表示，業者進口時一定會取得台灣官方證明。另外，美國檢驗證明僅供參考，衛生局一定會去查證。