【大紀元11月2日訊】(據中廣新聞記者林麗玉報導)中央開放美國牛內臟、絞肉，台北市議員王鴻薇今天(2號)到大型賣場會勘，發現民眾最常購買牛肉的賣場，並沒有響應北市府的「反美牛內臟絞肉聯盟」，一旦有業者意圖蒙混消費者，絞肉摻雜美國牛，消費者根本無從得知，衛生局長邱文祥表示，的確台灣沒有能力檢驗肉品是否有狂牛症變性蛋白，也無從檢驗絞肉是否摻雜美國牛，不過會從業者進出口的量，嚴格把關。

美國牛內臟、絞肉開放進口到台灣，台北市發起拒吃聯盟，不過台北市議員王鴻薇、侯冠群質疑，民眾最常購買牛肉的賣場，包括好市多、家樂福、大潤發等，都還沒有響應台北市政府的反牛聯盟，甚至最近有民眾向市議員王鴻薇陳情，這位民眾到「好市多」買到「美國低脂絞牛肉」，民眾納悶，臺灣已經開放美國牛絞肉了嗎？

儘管業者解釋，這是美國不帶骨純牛肉進到台灣之後，才製成絞肉販賣，市議員質疑，北市府口口聲聲要為民眾的健康把關，不過對於狂牛的變性蛋白，台灣沒有檢驗能力，甚至最基本的，業者是否在絞肉中，摻雜美國牛，相關單位也沒有檢驗能力。

台北市衛生局長邱文祥表示，的確業者進口一點點美國牛絞肉，與台灣的後腿肉摻雜一起販售，北市衛生局的確難以稽查出，不過衛生局抽查時，一定會突擊業者冰箱，會以進出的量，為民眾把關。另外北市議員王鴻薇、侯冠群等人再度質疑，這次到好市多賣場，業者出示了四份進口證明都是出自於美國，市議員批評，台灣賣的牛肉，都用美國人核發的證明，台灣竟沒有相關檢疫證明，衛生局長邱文祥表示，肉品進口時，中央會有一個進出口證明，北市府也會加強稽查。