【大紀元11月17日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義太和報導）太和數位機會中心於16日起，邀請茶話人文館泡茶師經理謝明素，前往太和社區開設一系列專業茶藝培訓課程，指導在地民眾與業者。課程中除讓學員相互觀摩彼此的泡茶方式，並從中發現常忽略的小細節並進一步體會享受泡茶過程的重要性及心性的修養。對於各種茶葉的類別、製作方式及製程原理也以專業的角度詳加說明，同時也指導學員如何介紹太和產製茶的優點及行銷方法。

在資訊多元的社會，如何運用現代化資訊設備以及各種管道的媒體來行銷產品，是一門重要的課題，太和社區發展協會郭芳源理事長認為，數位機會中心的成立，就是為了讓民眾學習如何運用便利性的資訊技術，以最合理的成本達到多方位的宣傳效果。

太和茶農長年以來往往被不肖盤商分化，讓茶商以低廉的價格收購茶農辛苦製成的茶葉。若能凝聚大家的共識，以制定相同標準販售價格方式，避免茶農彼此間削價求售，就能獲得較公平的報酬。

謝明素老師指出，泡茶時不僅要具備優美的儀態，以及如何完整表現出每泡茶的特性，更重要的是對於心性的修養。透過茶藝活動改善品格、心境、美學觀點和精神思想及生活層次。藉由此次的課程，讓太和的民眾提升視野，以宏觀的角度來探討茶產業未來的發展趨勢。
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