【大紀元11月14日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣14日電）台行政院長吳敦義今天說，「反毒牛遊行」代表有民眾憂慮放寬美國牛肉進口後的安全問題，政府要尊重，未來「三管五卡」入法後要嚴格把關，這樣才能釋去民眾的懷疑。

吳敦義傍晚前往宜蘭頭城，視察蘭陽博物館工程進度，對於今天的「反毒牛、反出賣、反欺騙」大遊行，作以上表示。

吳敦義說，「反毒牛、反出賣、反欺騙」大遊行代表還是有民眾憂慮美國絞肉或是內臟的食品安全問題，這是民意。不管遊行人數多寡，都表達民眾為了確保安全的心聲，政府一定要聽到這樣的聲音、要尊重這種聲音、要確保國人的安全與健康，才能釋去民眾的懷疑，這是政府的責任。

他重申，在立法院擬修改食品衛生管理法，禁止美國牛肉高風險部位進口方面，未來修法要要同時滿足3件事。第一，要完全實現日前朝野立院黨團達成的協議，也就是「三管五卡」不只做成行政命令，也要把它成為法律的一部分。

第二，民眾所疑慮的美國絞肉或是內臟，在「三管五卡」措施入法後，政府一定會嚴格做好安全把關，讓國人完全放心。

第三，政府必須完全尊重世界貿易組織（WTO）、世界動物衛生組織（OIE）及台美間有關牛肉進口議定書的規範，這樣才能遵守國際的信諾，也才能解決美國牛肉進口的爭議。

「三管」就是管源頭、管邊境、管市場；「五卡」即為核對證明文件、明確標示產品資訊、嚴密開箱檢查、食品安全檢驗、資訊即時查明等。