【大紀元11月1日訊】（自由時報記者蔡文居／台南報導）由台南縣市政府合辦的「大台南有機農夫市集」昨天上午在台南公園正式開幕，一直到年底前，每月的第1及第3個週六、日的上午，將固定在台南公園舉辦有機農產品展售，提供民眾一個安全的有機農產品選購平台。

昨天的開幕式，現場共設有20多個攤位，包括國產優質龍眼花蜂蜜、有機茶、有機蔬果、有機棉花為原料製成的衣物等。台南縣長蘇煥智及市長許添財也先後到場為有機農民加油打氣，並一起聯手推銷台南農特產品，吸引不少民眾前往選購及品嘗。

市府農漁科表示，今天上午也有展售，另外除了有機農夫市集外，11、12月的第2、4個週六，同一地點也有舉辦經成大認證的有機市集展售。

主辦單位表示，台南地區有機農戶與生產面積日益增加，而通過有機驗證的農民卻面臨不知何處銷售產品的困擾，而許多消費者想選購有機農產品，卻不知何處購買值得信任的有機產品，因此成立固定的有機農夫市集，由農民親自銷售增加收益，消費者也買得安心。