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陳武雄
【大紀元10月30日報導】(中央社記者楊淑閔台北30日電)放寬美國牛肉進口,除專家及民情質疑安全性外,台灣養牛產業亦反彈。台灣農委會今天舉辦「台灣好牛安全一流」記者會,促銷台灣牛肉;主委陳武雄強力背書說,「絕對比進口新鮮!」
由於台灣牛市占率7%,其他都是進口;許多養殖業者擔心放寬美國牛肉進口,會壓迫到量少、價相對較高的台灣牛商機。
農委會今天會同台灣肉牛產業發展協會在市長官邸藝文沙龍舉辦「台灣好牛安全一流」記者會,促銷台灣牛肉。
會場上,業者擺設出各款生鮮牛肉及料理,例如使用牛肚、牛筋及邊肉等材料烹煮牛雜湯,使用牛絞肉製成的牛肉餡餅等。
台灣肉牛產業發展協會強調,台灣牛沒有發生任何一件狂牛病案例,國產牛絕對安全,且新鮮度高。協會理事長許建宏並說,「台灣自己就有產牛肉!希望民眾愛用台灣牛肉」。
應邀與會的台大動物科技系教授駱秋英也說,政府若為了各種原因,一定要放寬美國牛肉進口,她呼籲消費者要懂得選擇相對安全產品。
她並說,政府只是要業者自律不要引進,協議文上並沒有明文寫明禁止進口內臟與絞肉,加上一般專業認定不帶骨風險最低,帶骨肉風險仍高;因此在政府仍會放寬美國牛肉進口下,建議民眾選購其他產地產品較安全。
陳武雄則與台灣肉牛產業發展協會一起喊口號,推廣「台灣好牛安全一流」。他並說,台灣牛自己在地生產,就像民眾到農場喝現榨果汁一樣,絕對比進口新鮮,希望國人愛用台灣牛。