【大紀元10月3日訊】（希望之聲／生活頻道）相傳在遠古時代，有十個太陽一齊出現在天空，曬得土地乾裂，海水枯竭，民不聊生。這時有個叫做后羿的英雄，他力大無窮，能開萬斤寶弓，射殺各種猛獸。他同情受日曬之苦的眾多百姓，就舉起他的寶弓，一口氣射下了九個太陽。並嚴令第十個太陽按時起落，造福人民。

音頻：中秋節與柚子

從此，后羿的名字傳遍了天下。後來，他又娶了嫻淑美麗的妻子叫嫦娥，夫婦倆十分恩愛。

有一天，后羿在打獵的途中遇到一個老道士。老道士很欽佩后羿的為人，就送給他一包不死藥。並告訴后羿，只要吃了這藥，就能長生不老，成仙升天。后羿回家後，就把不死藥交給了嫦娥。

不料，后羿的徒弟蓬蒙，心存不良，想偷吃后羿的不死藥，成仙上天。有一天，他趁后羿出門打獵的時候，偷偷溜了回來，闖進嫦娥的房間，逼她交出那包不死藥。嫦娥迫不得已，就把不死藥全部吞下，立刻身輕似燕，直衝雲霄，往月宮飛奔而去了。

由於嫦娥奔月的那天，正巧是八月十五。於是每年的八月十五，后羿和鄉親們，就會在月下擺水果祭月，表達他們對嫦娥的思念。此後世代相傳，人們就把八月十五定為中秋節。

另一種嫦娥奔月的故事：后羿射日，立了大功後，被人民擁戴為王。但他剛愎自用，亳不體恤人民，所以老百姓都敢怒而不敢言。有一天，后羿派了一位道士去向王母娘娘乞一種仙藥，吃了可以長生不老。人們聽說這個消息，個個愁容滿面，深恐后羿的殘暴永無休止。幸而后羿的妻子嫦娥十分同情人民的處境，就把仙藥偷偷的吃了。吃下仙藥後，果然身輕如燕，飄飄然地向月宮飛去。

【柚子的好處】

柚子含有豐富的維他命C，幾乎是等量蘋果的8倍，還可以降低膽固醇。根據研究發現，血液中膽固醇濃度偏高的人，如果在4個月內，每天吃15克的柚子膠囊，平均可以降低8%的膽固醇；其中三分之一的人更可以降低10%到18%的膽固醇。

此外，柚子還含有醣類、蛋白質、粗纖維質、鈣、鈉、磷、鐵等。

挑選柚子要掌握「不倒翁」原則，上尖下寬是柚子的標準型。表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子就更好。而且，大小最好在10台兩左右。

剛採下來的柚子，滋味還不是最佳，最好在室內靜置幾天（一般大約是兩周）以後，水分逐漸蒸散，甜度逐漸提高，這個時候吃最好。

柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之後加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能免於受到蚊蟲的叮咬，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。

柚子還可以做為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效的消除冰箱中的異味。

【蜂蜜柚子茶】

原料：柚子、蜂蜜

製作方法：

柚子洗淨，用削皮工具刮下薄薄的皮，將柚子皮切成細絲；果肉用食品加工機打成泥，連同剛才切好的柚子皮，一起放入不銹鋼鍋中；加半杯至一杯清水、200g冰糖，熬製1－2個小時。等它涼後，可根據自己的需要拌入蜂蜜，裝入乾淨瓶子裡，冷藏保存。

【不能吃柚子的人】

1、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。

2、服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產生相互作用。

柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種脢有抑製作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。

轉自《希望之聲國際廣播電台》 (//www.dajiyuan.com)