【大紀元10月25日訊】現代社會，大多數的國家在食品方面還是相當充足的。一般情況下，人們大多能夠吃飽肚子，而且更多的人能夠每天盡情地享受美食。在這樣的背景下，我們看到有愈來愈多的人成為胖子。
隨著肥胖人的增多，很多因為肥胖所帶來的疾病和煩惱給人們帶來了更多的麻煩。「減肥」成了現代社會一個被人們日益關心的話題。
肥胖帶給人們的問題，已經遠不是外觀上的「美不美」的問題，而是關係到人的健康和壽命的問題。
筆者對於減肥和一些與其相關的問題，有一點自己的看法，提出來供讀者參考，或許能對人們的減肥和保健，有一點幫助。
現在社會上關於減肥的方法真是太多了。各種減肥藥、形形色色的減肥器械、多種手術減肥途徑，還有各種運動減肥、針灸減肥、中藥減肥、減肥塑身服裝、紅外線燃燒脂肪等等，五花八門，不一而足。在這些令人眼花繚亂的減肥方法中，真正有效且具有無痛苦、無副作用的減肥方法，實在是太少了。
比如減肥藥，往往都有一些副作用，有些甚至有著很嚴重的副作用，而商家往往為了賺錢，對購買者隱瞞這些副作用，只是吹噓好的一面；很多所謂減肥器械，吹噓通過使人體的皮肉振動，來燃燒脂肪，去除贅肉；一些手術減肥方法，雖然很有效果，但是需經歷很大的手術風險與身體痛苦，經濟上的開銷也比較大。
減肥的關鍵問題在哪兒？這是我們一定要首先弄清楚的。減肥的關鍵在於節食，一定要管住自己的嘴，不要吃進身體不需要的多餘的食物熱量，這是保持身體體重在正常範圍內的基本原則，其次才是適量的運動。一些藥物減肥和手術減肥，最終還是通過降低人的食慾或者進食量來達到減肥的目的的。
人的肥胖與否，雖然和人的基因有很大關係，但是在後天的飲食方面，也是有關鍵作用的。君不見，在二戰時期或者饑荒年代，我們從那些歷史影片記錄中看到的人們，有誰是胖子呢？難道他們中就沒有肥胖基因的人嗎？現在有些人吃不胖，一些人確實是基因的作用，但是還有一些人，是因為他們的腸胃系統不太好，吃進去的東西消化不了或者食慾不振、吃不了多少東西。如果是一個腸胃系統沒有什麼大問題的人，在美食麵前，毫無顧忌放開肚子地吃，那他一定很快就會吃成一個大胖子的。
報道說英國有兄弟倆，養了一隻名叫「拉斯蒂」的拉布拉多犬。由於兄弟倆對這只寵物狗太過溺愛，總是不斷地給它好東西吃，結果拉斯蒂的體重猛增到了73公斤，甚至連爬起來走路都非常困難。英國皇家防止虐待動物協會的官員，以「虐待動物罪」為由將兄弟倆告上了法庭。英國法庭最後判處兄弟倆「虐待動物罪」成立。法官最後判處兄弟倆緩刑3年，並每人交付250英鎊的罰金。法庭還判決，兄弟倆必須為拉斯蒂進行減肥。這就是因為狗沒有節食、減肥的主觀意識，人餵它吃啥，它就吃啥，動物和人一樣，都難以抵禦美食的誘惑。
運動減肥雖然也很重要，但是我認為相對於節食來說，這是屬於其次要地位的。如果不節制飲食，你就是再運動，也難以消耗掉你吃進去的食物。另外，我們也不是「食品消化機」，為什麼要大量地吃進食物，再費力地去消化呢？對於很多中、老年人來說，往往腰、腿等運動部件也出現了一些問題，大量的活動並不好或者根本就行不通。年輕人也不要長期超負荷的進行體力活動，人的身體就像一台機器，既不能不運動銹壞了，也不能過分運行而使機件提前損壞。要運動和保養都適當才行。
人的一生從母親肚子裡開始，就始終存在一個節食減肥，防止過分營養，控制體重的問題。孕婦如果不注意節制營養，會使胎兒形成巨嬰，造成難產，還影響胎兒的正常發育；嬰幼兒不注意節制營養，會造成食積、乳積、肥胖兒童，對孩子的生長發育造成一系列的不利影響；青少年或成年人如果不注意節制營養，同樣會造成肥胖，害處多多；中、老年人不注意節制營養，會造成高血脂、高血糖、高血壓的「三高」症狀，導致疾病纏身，難得長壽。
一般人都很難抵禦美食的誘惑，這就需要培養自己堅強的意志。史書記載古羅馬時期，貴族的各種宴會通宵達旦，為追求珍饈美味入口時的美妙享受，他們在飽餐之後吃催吐的藥物，以便再吃。嘔吐物把台伯河水弄得污穢不堪。雖然這個行為對於社會來說，表明了羅馬社會的淪喪和腐朽，但是對於節制飲食倒是有一些作用。如果你只想盡情享受而無需考慮道德和責任，那麼這個辦法倒可一試。
節食並沒有一個完全統一的標準，人和人的情況各不相同，年齡、身體發育期、體力消耗量各不相同，飲食量和食物種類也就應該不盡相同。應根據自己的年齡、身體情況、每日活動量等情況來決定自己的飲食量和食物類別。但是總的目標和原則是：努力避免營養過剩或者營養不足，保持正常的體重標準。
我一向認為：粗茶淡飯是上帝的恩賜，花天酒地是魔鬼的盛筵。生活的各個方面都要有節制，才能保持好的道德情操和身體狀況。
中國的飲食文化有其輝煌的一面，但也有其陰暗的一面。陰暗的一面簡言之主要表現為兩點：一個是貪婪。世間的活物，天上飛的，地下跑的，水裡游的，都想往嘴裡吃。第二個是殘忍，講究的是吃「活魚」、活猴腦等等。我清楚記得，在文革中，就公然將已做熟端上桌（魚身已經做熟）、魚嘴還能一張一合地動的「活魚」廚技，拍成電影，向群眾宣傳觀看。中共建政以來，發生在中國的、有一定影響的吃人事件就有過三次：一次是1960年前後中國的大饑荒時期，很多地方沒有糧食餓死人，發生了人吃人的慘劇；一次是「文化大革命」時期，發生在廣西的吃人狂潮；再一次是2000年前後，生活好些了，有的人就吃五穀想六谷，要吃人肉大補了。這些人把墮胎的嬰兒，拿來做人肉大補湯吃。吃人肉的惡行雖說不能算作是「飲食文化」，但它是飲食文化中貪婪殘忍的一種延伸。
貪婪殘忍的飲食文化，受害的首先是野生動物。這些年雖說開始注重保護野生動物，老百姓算是大多被管住了，但是據我瞭解，很多地方的官員卻擁有特權，私自拿很先進的槍械屠殺野生動物，官員們互相包庇，老百姓是沒有辦法的。最後的結果是自然資源被破壞，人類社會道德倫理同樣被破壞。
人有四種慾望：第一是食慾；第二是性慾（肉慾）；第三是物慾；第四是權欲。
食慾是動物生存的基本慾望。在豐富的美味食品的誘惑下，食慾如果不加節制，就會惡性發展為貪吃，從而引發肥胖。
性慾是動物種屬延續的基本慾望。對於人類來說，如果不加節制，在美色（包括美女之色和美男之色）的誘惑下，很容易惡性發展為淫亂。
物慾是指人們對物質資產的佔有慾，物質資產包括動產與不動產。權欲是人類較高級的一種慾望，主要表現為對社會地位的渴望、對個人決策權的渴望和指揮、掌控他人的慾望。
人的這四種慾望如果不加節制，是沒有發展止境的。俗話說：慾壑難填，就是指人的慾望是可以無限制地發展的。中國大陸自改革開放以來，中共官員們的各種醜行，足以再次驗證了這一鐵律。
中共官員每年花在宴會、吃喝上的公款，有數據顯示，1989年為370億元，1990年達到400億元，1992年超過800億元，1994 年突破1000億元大關，2002年達2000億，2004年為3700億元，而到2005年公款吃喝竟然達到6000億，是國防開支的三倍。
全國人大常委會辦公廳研究室特約研究員王錫鋅在中央電視台的《新聞1+1》欄目中披露，中國行政開支，僅公款吃喝、公費出國考察、公車的「三公」費就接近9000億元人民幣，占總行政開支的30%。
中共各級官員們的房子是越來越大，薪水是越來越高，各種物質享受也是越來越豐富。中共各級政府、機關的辦公大樓也是越來越龐大、豪華。
更令人們歎為觀止的是：中共各級官員們的荒淫無恥。男官員大量包養情婦、N奶，女官員在這方面也快速跟進。中國共產黨人非常清楚，要保證他們這些特權的「長治久安」，沒有中共的一黨專制是不可能實現的。所以中國共產黨一直在聲嘶力竭地宣揚他們代表了「最廣大的人民群眾」，是中國的「人民和歷史選擇了中國共產黨」。——中國共產黨人的權欲可說是膨脹到了極點。
任何人或者任何社會組織的慾望，如果不加節制與制約，就必然走向墮落與腐朽。中國共產黨在它極端自私、損人利己惡性膨脹的邪惡慾望驅使下，幹盡了太多的壞事，這個政治流氓組織，早已是罪惡纍纍、惡貫滿盈了。作為一個社會組織，從整體上來說，它絕無任何善解之途。中共的死滅和釘上歷史的恥辱柱，將是任何人都無法改變的必然。
2009年10月23日
(//www.dajiyuan.com)